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Zimt ist nicht gleich Zimt

Zimt

Ceylon und Cassia Zimt ist ein klassisches Gewürz in der Weihnachtsküche. Sein süßes bis feuriges Aroma verfeinert Plätzchen, Lebkuchen, winterliches Obstkompott, Bratäpfel, Glühwein und Punsch. Auch pikanten Speisen wie indischen … mehr

Winterliches Zimtvergnügen!

Neu von Dr. Oetker: „Typ Zimtschnecken Kuchen“ für eine genussvolle Winterzeit Als eines der ältesten Gewürze der Welt gehört Zimt genauso in die Weihnachtsbäckerei wie der Weihnachtsklassiker „Last Christmas“. Mit der … mehr

Fünf Fragen zur Zimt-Challenge

Mutproben in Online-Medien sind nichts Neues und auch die sogenannte Zimt-Challenge geistert fast jedes Jahr durchs Netz. Julia Müller, Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Thüringen, hat sich einige … mehr