[…] Zucker und weniger Fett. Nicht fehlen dürfen weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Gewürznelke, Muskat, Ingwer und Kardamom. Muffins werden mit saisonalem […]
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Es ist Rotkohlzeit
[…] hat jeder Koch eigene „Spezialzutaten“. Säfte oder Gelees verschiedener Früchte, Zimt, Rotwein oder Apfelkraut sind nur einige Möglichkeiten. In jedem […]
Taste of St. Martin: Karibik-Insel mit eigener Gewürzmischung für die heimische Küche
[…] Die Mischung besteht aus Rohrzucker, Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Thymian, Zimt, Koriander, Majoran und Muskatnuss. Auf ihrer Suche nach dem […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] Früchte, Smoothies und „Comfort Food“ wie Granolas, Overnight-Oats oder warmes Zimt-Porridge mit Mandeln und Äpfeln – vorzugsweise als Bowls. Für […]
Vegetarische Spezialitäten vom Grill
[…] zuckert. Je nach Geschmack kann man dazu Vanillezucker oder etwas Zimt verwenden. Frische Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen, Mais, […]
Dinkel-Grießschnitten
[…] Nun die Schnitten in zerlassener Butter goldgelb anbraten und mit Zimt und Zucker bestreut sofort servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten […]
Ob gekocht, gekeimt oder gemahlen, Buchweizen ist vielseitig
[…] ideal für einen Frühstücksbrei mit frischen Früchten und einer Prise Zimt. Buchweizenkeimlinge verfeinern Salate und Suppen. Dazu geben Sie eine […]
So gelingt die Martinsgans innen saftig, außen knusprig
[…] mit einer fruchtigen Marinade und ein Chutney aus Äpfel, Rosinen, Zimt und Lebkuchengewürz. Der Verzehr von Gänsefleisch am Martinstag hat […]