Burgstall, 28. Oktober 2016 – Mit dem neuen Modul „Spannungsfeld Reizdarmsyndrom und Gluten – Ansätze für die Ernährungstherapie“ erweitert das … mehr
Beta-Glucan-Gerste überzeugt die Politik
„Seeds for Food and Nutritional Security“ auf der Food Village 2030 der Europäischen Kommission Dieckmann Saatzucht und Anbieter von Beta-Glucan-Gerste … mehr
Reizdarmsyndrom: Ein Drittel der Patienten profitiert von glutenfreier Ernährung
Eine aktuell im International Journal of Colorectal Disease veröffentlichte Studie der Charité Berlin zeigt, dass ein Drittel nicht-konstipierter Reizdarmpatienten auf … mehr
Länger besser leben mit Beta-Glucan aus Gerste
Beta-Glucan aus Gerste besitzt vielfältige gesundheitliche Vorteile und gewinnt in der Ernährungstherapie zunehmend an Bedeutung. Um die Wirkungsweise und Einsatzmöglichkeiten … mehr
Gut und sicher: Lebensmitteldosen als wichtiger Bestandteil des empfohlenen Nahrungsmittelvorrats
Das Thema Vorratshaltung ist aktuell aufgrund des neuen Zivilschutzkonzeptes der Bundesregierung sehr präsent in der Bevölkerung. Der empfohlene zehntägige Vorrat … mehr
Die Dose fängt den Sommer ein
Jetzt im Spätsommer findet die Tomatenernte statt – die perfekte Gelegenheit sich den Prozess der Haltbarkeitsmachung von Tomaten und anderen … mehr
Dr. Schär Institute Nutrition Project Award 2016: Jetzt bewerben
Das Dr. Schär Institute fördert mit seinem Nutrition Project Award hochwertige, innovative Projekte zur ernährungstherapeutischen Patientenbetreuung im Bereich der Gastroenterologie. … mehr
Dr. Schär Institute Nutrition Project Award 2016: Der internationale Wettbewerb ist erstmalig offen für Projekte aus Deutschland
Burgstall, 13. Mai 2016 – Das Dr. Schär Institute schreibt in diesem Jahr erstmalig in Deutschland den Nutrition Project Award … mehr
Eine gute Wahl: Obst und Gemüse aus der Dose
Auch wenn das Thema Ernährung aktuell einen hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft einnimmt, ist vielen nicht bewusst, dass Obst und … mehr
Made for Food – Die Welt „isst“ eine Dose / Das Magazin für die Lebensmitteldose
Warum schwört ein kreativer Suppenkoch auf die Dose? Wie schafft es die Dose in die Szenegastronomie und was verbirgt sich … mehr