Der lange Arm der Agrarlobby. Miller: Stimmungsmache des Bauernverbandes lässt Böses ahnen für Debatte um Neuausrichtung der EU-Agrarpolitik. Der NABU bedauert … mehr
Genom der alten Kulturpflanze Quinoa entschlüsselt
Quinoa ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie stammt aus der Andenregion und wurde dort schon vor Jahrtausenden angebaut. In den … mehr
Weltweites Bio-Wachstum
Der Bio-Landbau ist weltweit weiter gewachsen. Der globale Umsatz liegt bei 75 Milliarden Euro. Am meisten Geld für Bio geben … mehr
Slow Food bedauert Einstampfen der Bauernregeln
„Eine Posse und ein Kniefall vor der Agrarlobby“. Die von Barbara Hendricks lancierten neuen Bauernregeln waren leicht verständlich und trafen … mehr
„Neue Bauernregeln“: Bundesumweltministerin Hendricks stellt Kampagne ein
Bundesumweltministerin Barbara Hendricks äußert sich zur Kampagne „Gut zur Umwelt. Gesund für alle.“ und ruft zu einem breiten Dialog zur … mehr
Pressekontakt Kick
Lavinia Hösch E-Mail: lavinia.hoesch@kick-management.de kick.management GmbH Büro Köln Burgunderstr. 8 50677 Köln Tel.: +49 (0) 221 33 86 – 68 … mehr
Brotchips selbst gemacht: Kreative und schmackhafte Resteverwertung
Brotlasagne, Brotsuppe, Brotknödel, Brottorte – Rezepte für übrig gebliebene Brotreste gibt es viele. Traditionell werden trockene Brotreste häufig zu Semmelbrösel … mehr
ABC der Gewürze: Geflügel „klassisch deutsch“
Die klassische deutsche Küche ist pikant und wird dank unterschiedlicher Gewürze und Kräuter besonders aromatisch. Während Salz die Würzbasis der … mehr
Gemüse muss praktisch und aus der Region sein
Als „Mini“ im Snackformat oder küchenfertig zubereitet punktet Gemüse bei den Käufern. Minimöhren, Minigurken und Cherrytomaten oder vorgekochter Mais und … mehr
Große Auswahl bei Alternativen zur Kuhmilch
Wer auf Kuhmilch verzichtet, sei es wegen einer Laktoseintoleranz, einer Milcheiweißallergie, weil er sich vegan ernährt oder einfach etwas Neues … mehr