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Gesunde Trinktipps nicht nur bei Hitze für Frauen, Schwangere, Senioren, Diabetiker, Sportler und andere

13 . Mai 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Bei sommerlicher Hitze, aber auch bei Sonne und trockenem Wind verliert unser Körper viel Flüssigkeit. Rechtzeitig und ausreichend trinken ist jetzt besonders wichtig. Wer das … Weiterlesen

Studie Lebensmittelmärkte 2012: Deutsche Institut für Service-Qualität testet im Auftrag von n-tv 17 Lebensmittelmarktketten

10 . Mai 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Geringe Unterschiede beim Preis, große beim Service / Kaufland ist Gesamtsieger, Aldi-Nord am günstigsten Discounter sind billig und Vollsortimenter haben das umfangreichste Angebot: Nur ein … Weiterlesen

Mit gesunder und ausgewogener Ernährung geistig auf der Höhe

7 . Mai 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Andreas C. Studer gehört zu den bekanntesten TV-Köchen im deutschsprachigen Raum. Im Interview erklärt er, warum eine gesunde und ausgewogene Ernährung so wichtig ist und … Weiterlesen

Manuka-Honig hilft bei Magen-Darmproblemen

3 . Mai 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Honig ist nicht nur ein leckeres Genussmittel, er kann auch einiges für die innere und äußere Gesundheit tun. Seine Heilwirkung war schon im Altertum bekannt. … Weiterlesen

Produkte für die Wegwerfgesellschaft: Lebensdauer von Elektrogeräten wird künstlich reduziert

3 . Mai 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Es klingt wie eine Verschwörungstheorie, zahlreiche Beispiele aus dem Alltag belegen aber: Viele Hersteller von Elektrogeräten entwickeln ihre Produkte so, dass die Lebensdauer absichtlich reduziert … Weiterlesen

Das ungelöste Rätsel der Kräuter

3 . Mai 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Der Frühling lockt mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten oder auch im Handel. Mit vielfältigen Inhaltsstoffen wie ätherischen Ölen oder anderen sekundären Pflanzenstoffe erhöhen … Weiterlesen

Spargel aus der Region: Frische garantiert

30 . April 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Die ersten Spargelstangen reckten bereits vor vier Wochen ihre Köpfe ans Licht. Ab sofort bis Ende Juni ist nun reguläre Erntezeit für das leckere und … Weiterlesen

Was tut der Darmflora gut?

29 . April 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Der Tod steckt im Darm. Diese alte Weisheit sagt eigentlich alles über die zentrale Bedeutung des Darms aus. Zur Orientierung: Die Oberfläche des 5-7 Meter … Weiterlesen

Lust auf Rhabarber: Die roten Stangen sind besonders mild

25 . April 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Jetzt können Feinschmecker wieder frischen Rhabarber aus der Region genießen. Vor allem die roten Stangen haben ein angenehm mildes Aroma, während die grünen deutlich saurer … Weiterlesen

Nicht verkehrsfähig: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Weinblättern

24 . April 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Weinblätter die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden, sind ein beliebtes und weitverbreitetes Gericht in der südosteuropäischen und orientalischen Küche. Die dazu verwendeten Weinblätter stellen üblicherweise … Weiterlesen