Köstliche Ideen und Tipps zur Ernte von Holunderblüten. Der Schwarze Holunder blüht im Frühsommer zwischen Mai und Juli. Seine gelblich … mehr
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Holzkohle oder Grillbriketts? Nützliche Tipps für einen gelungenen Grillabend
Qualität ist nicht nur bei den Zutaten, sondern auch beim Brennmaterial gefragt. Sommerzeit ist Grillzeit. Damit der Spaß auch kulinarisch … mehr
Holzkohle sicher und nachhaltig zum Glühen bringen
Grillanzünder aus natürlichem Material sind nachhaltiger und gesünder als Anzünder auf Erdölbasis. Anzündkamine können schnell und sicher für glühende Kohle … mehr
Honig in der Küche: Natürliche Süße für den letzten Pfiff
Honig ist weit mehr als ein leckerer Brotaufstrich. In der Küche bringt das Naturprodukt neue Aromen und Variationen auf den … mehr
Honigkuchen: So wird das Adventsgebäck locker und saftig
Im Honigkuchen trifft süßer Honig auf fruchtige Orangenaromen und weihnachtliche Gewürze wie Kardamom, Zimt und Ingwer. Das Gebäck bereichert den … mehr
Hot Chocolate Bombs: heiße Schokolade in Pralinenform
„Hot Chocolate Bombs“ sind eine trendige Alternative zur Trinkschokolade am Stiel und perfekt für einen kuscheligen Winterabend. Zarte Schokokugeln werden … mehr
Hülsenfrüchte – lecker und schnell zubereitet
Zum internationalen Tag der Hülsenfrüchte am 10.02. zeigt das Demonstrationsnetzwerk Erbse/Bohne in einem praktischen Video, wie die eiweißreichen Kraftpakete den … mehr
Hülsenfrüchte für Abwechslung auf dem Speiseplan
Süß oder herzhaft kochen mit Linsen, Erbsen und Co. Die Corona Pandemie verlangt vieles von uns: Es gilt den Alltag … mehr
Hülsenfrüchte richtig kochen
Hülsenfrüchte erobern mehr und mehr den Speiseplan. Nicht nur Veganer schätzen ihren vielfältigen Einsatz in der Küche, auch viele gesundheitsbewusste … mehr
Hülsenfrüchte sind wahre Multitalente: Aber bitte nur ausreichend gegart essen
Linsen, Bohnen, Lupinen, Erbsen und Co. sind echte Alleskönner. Darauf macht der Internationale Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar aufmerksam. … mehr