Körnerfütterung – ein wichtiger Baustein artgerechter Legehennenhaltung Hauptsache satt? – Hochleistungsfutter, automatisch vom Fließband, wie es in großen konventionellen Ställen … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Neue Kennzeichnungsregeln sorgen für Klarheit bei Honig
Einige Regeln zur Kennzeichnung von Honig sind geändert worden. So dürfen die Begriffe „kaltgeschleudert“ und „wabenecht“ nicht mehr verwendet werden, … mehr
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
Falsch gelagert, verdirbt es schnell und die Nährstoffe wie Vitamine, Mineral-, Ballast- und sekundäre Pflanzenstoffe gehen verloren. Gerade bei heimischem … mehr
Wenn der Sommer doch noch kommt: Sparen mit A+++ Kühl- und Gefriergeräten
Kühl- und Gefriergeräte der Energieeffizienzklasse A+++ verbrauchen bis zu 50 Prozent weniger Strom als A+ Geräte. Alle, die noch auf … mehr
Mit ausreichend Schlaf, viel Bewegung und regelmäßigen Mahlzeiten wird der Schulbeginn zum Kinderspiel
Gesunder Start in die Schule Mit der Einschulung startet für viele Kinder eine aufregende und neue Zeit. Um den vielen … mehr
Äpfel aus Deutschland: Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
Auch in Form einer erfrischenden Suppe machen Äpfel eine gute Figur – und dieser kommt eine leichte Apfel-Kaltschale ebenfalls zugute. … mehr
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren sind vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten. Sie beeinflussen vermutlich den Cholesterinspiegel und damit … mehr
Informationen zu Hefeextrakt – Fragen und Antworten
Was ist Hefeextrakt? Hefeextrakt ist eine natürliche Zutat, die aus Hefe hergestellt wird. Es ist die gleiche Hefe, die auch … mehr
Brot auf Hefebasis selber backen
Mehl, Wasser, Hefe und Salz – das sind die Basiszutaten für ein gutes Brot. Naturbelassen schmeckt das Grundnahrungsmittel und Kulturgut … mehr
Die Himbeersaison startet in die zweite Halbzeit
„Heiße Liebe“ – das ist der Klassiker unter den Himbeerrezepten. Doch dieses Gefühl scheinen die deutschen Verbraucher auch immer mehr … mehr