[…] vor allem aus Brot und Brötchen, Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse. Auch Fertiggerichte, manche Gemüsekonserven, sauer eingelegtes Gemüse, Würzmittel, Gewürzzubereitungen […]
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Wie das geht?
Rumpsteak à la Strindberg
[…] die Eier ziehen. In reichlich Butter vorsichtig braten. Für die Käsekartoffeln die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden, mit […]
Mittags gut kochen für eine Person
[…] ein, zwei anderen Zutaten feine Puffer, aus einem harten Stück Käse ein sämiges Pesto oder aus altem Brot eine extravagante […]
Freiwillige Selbstverpflichtung des Handels verhindert das Ende der Plastiktüte
[…] sagt DUH-Bundesgeschäftsführer Jürgen Resch. „Die HDE-Selbstverpflichtung ist löchrig wie ein Schweizer Käse. Ein großer Teil der Händler ist nicht Mitglied beim […]
Gnocchi selbst gemacht: schmeckt nach Urlaub, Sonne und Meer
[…] fruchtigen Tomatensoße mit Oregano und Basilikum. Sie können Gnocchi auch goldbraun anbraten oder mit Käse überbacken. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Gnocchi
Tierwohl ist eine Frage der Haltung! 834 kreative Arbeiten im Wettbewerb „ECHT KUH-L!“
[…] wir täglich tierische Produkte wie Fleisch, Wurst, Eier, Milch oder Käse konsumieren können, halten Landwirte Nutztiere. Beim Schülerwettbewerb „ECHT KUH-L!“ […]
3-jährige EU-kofinanzierte Kampagne zeigt die Qualität und Vielseitigkeit des ursprungsgeschützten Pecorino Romano DOP
[…] in Zusammenarbeit mit verschiedenen deutschen Kochschulen durchgeführt, geleitetet von erfahrenen Käse-Sommeliers/-Sommelières. Für angehende Köch:innen bietet der Wettbewerb „Pecorino Cup“ die […]
Biogen: Gesunde Ernährung kann Risiko für Alzheimer-Erkrankung senken
[…] Nüsse nehmen eine wichtige Rolle ein. Statt rotem Fleisch und Käse sieht die Diät Fisch oder Geflügel vor. Ergänzt wird […]
Raclette mit Schinken und Lauch
[…] würzen und im heißen Raclette-Gerät 2-3 Minuten garen, bis der Käse leicht zerläuft. Mit gehackter Petersilie garnieren. Pro Pfännchen: 172 […]
Eröffnung der DLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food: Exotisches immer gefragter
[…] ursprünglich nur aus Mais zubereiteten Teigfladen mit Hilfe von Hackfleisch, Käse und saurer Sahne zu vollwertigen Hauptgerichten aufpeppen lassen“, so […]