Listerien sind noch ein Problem. Kaum Belastung mit anderen Schadstoffen. Lachsfische gehören zu den beliebtesten Speisefischen. Gerade an den Weihnachtsfeiertagen … mehr
Listerien beim Lachs: auf das Verbrauchsdatum achten
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Hessisches Landeslabor hat die beliebten Heißgetränke von hessischen Weihnachtsmärkten und aus dem Handel geprüft. Bisher wurden vom Hessischen Landeslabor 104 … mehr
Das ifo Institut hat seine Konjunkturprognose für das kommende Jahr kräftig nach oben geschraubt. Statt bislang 2,0 Prozent erwarten die … mehr
Mitteilung Nr. 035/2017 des BfR vom 13. Dezember 2017. Die Nationale Stillkommission am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 20. … mehr
70 Liter Tee und Kräuter- und Früchtetee pro Kopf pro Jahr – die Deutschen lieben Tee. Schwarzer oder Grüner Tee, … mehr
Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht. Die Zahl der … mehr
Eine neue Internetseite des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) bietet Fachinformationen für Fachleute: neutral, verständlich und mit konkretem Bezug zur Praxis. Erkenntnisse … mehr
Globale Nachhaltigkeitsziele über Ernährung erreichen. Viele interessierte Teilnehmer konnte der Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Dr. Hanns-Christoph Eiden … mehr
Carsharing, Homesharing, Booksharing. Der Trend zum Teilen und Tauschen befindet sich seit der Finanzkrise 2008 europaweit in einem starken Aufschwung. … mehr
Eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn kann den Verlauf einer Multiplen Sklerose möglicherweise günstig beeinflussen. Offenbar entwickeln … mehr