[…] Thymol als auch aus Carvacrol. Daneben finden sich Lamiaceengerbstoffe und Flavonoide. Auch in der Naturheilkunde hat das Kraut seinen festen […]
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Futtern gegen Falten? – Beauty Food mit Vorsicht zu genießen!
[…] etwa beim Anti-Aging-Bier, dessen Alkoholgehalt die Effekte der zugesetzten Spirulina-Algen, Flavonoide und Vitamine beeinträchtigt. Unbestritten bleibt allerdings, dass die Ernährung […]
Die Top Ten für den Top Teint
[…] punktet nicht nur als köstliche Zutat für Schokolade. Die enthaltenen Flavonoide steigern nachgewiesen die Barrierefunktion der Haut. Bakterien haben weniger […]
Würzig und leicht pfeffrig: Oregano
[…] und Carvacrol zurückzuführen. Weitere Inhaltsstoffe sind Bitter- und Gerbstoffe und Flavonoide. Schon die Griechen und Römer nutzten Oregano auch als […]
Das Richtige für das Immunsystem: Rote Bete
[…] Jod und Natrium. Die den sekundären Pflanzenstoffen zuzurechnenden Saponine und Flavonoide, die in Roten Beten enthalten sind, gelten als krebsvorbeugend […]
Yuzu, die besondere Zitrusfrucht aus Japan
[…] C wie eine Zitrone. Zudem liefert sie sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphor, B-Vitamine und Provitamin […]
Herbsüße Tamarillo: Die Baumtomate aus Südamerika
[…] die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie Ballaststoffe, Flavonoide und Carotinoide enthalten. Die Tamarillo /(Cyphomandra betacea) /ist in […]
Hülsenfrüchte: Die Eiweißlieferanten der Zukunft
[…] haben Hülsenfrüchte ein großes Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen, allen voran Flavonoide, Saponine und Carotinoide. Diese sorgen zusammen mit Zink, Eisen […]
Tee bietet mehr als Genuss und Entspannung
[…] maßgeblich die Polyphenole verantwortlich. Diesen sekundären Pflanzenstoffen, zu denen Gerbstoffe, Flavonoide und Catechine gehören, wurden in den letzten Jahren viele […]
Wieviel Schokolade ist gesund? Studien preisen den süßen Genuss als gesund an
[…] Security auf Pixabay Diesen zufolge schützen die im Kakao enthaltenen Flavonoide die Zellen, sind gut für die Gefäße und senken den […]