[…] Daneben enthält Knoblauch aber auch etliche Vitamine, Mineralstoffe, Folsäure und Flavonoide. Saison Frisch ist Knoblauch aus heimischem Anbau von Mai […]
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Wie das geht?
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] Er empfiehlt sich vor allem wegen der sekundären Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Flavonoide und Polyphenole, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können. Die […]
Für die süße und herzhafte Herbstküche: Trauben
[…] in den Beeren wertvolle B-Vitamine wie Folsäure, Vitamin C, Kalium, Flavonoide und Phenolsäuren. Trauben sind vielseitig – am liebsten werden […]
Bei Sommergemüse ist bunt gesund
[…] sie die Hautalterung, stimulieren Stoffwechsel und Immunsystem und wirken entzündungshemmend. Flavonoide (eine Untergruppe der Polyphenole) sorgen für rote, hellgelbe, blaue […]
Deutschlands Kartoffelernte ist Nr. 1 in Europa
[…] C verloren. Die Knollen enthalten darüber hinaus sekundäre Pflanzenstoffe, wie Flavonoide und Anthocyane. Diese können möglicherweise vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs […]
Warenkunde Apfel und Früchtemüsli Apfel-Traube
[…] damit lindern. Stoffwechsel und Kreislauf werden durch die reichlich enthaltenen Flavonoide kräftig angekurbelt. Noch mehr Vitamin C enthält Acerolasaft (z. […]
Was genau sind Sulfite im Wein und schaden sie der Gesundheit?
[…] der Entstehung solcher unerwünschten Wirkungen spielen, wie Histamin, Tyramin und Flavonoide sowie der Alkoholgehalt des Weins selbst.9 In der Regel […]
Bohnen für die Sommerküche: Nicht roh essen
[…] Vitaminen und Mineralstoffen steht. Es enthält reichlich sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Saponine, die sich positiv auf den Blutzucker- und […]
Gewürz- und Heilpflanze Knoblauch
[…] Milchbakterie; Allistatin mit einer sehr starken Wirkung gegen Staphylococcus aureus. Flavonoide, die den Blutdruck senken. Verschiedene Enzyme und vor allem […]
Stabiles Immunsystem – nur ein Winterthema?
[…] Als Polyphenole bezeichnet man eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen, darunter Flavonoide, Anthocyane und Phenolsäuren. Diese natürlichen Pflanzenstoffe enthalten eine Vielzahl […]