Im Handel wird bisweilen zwischen Möhren und Karotten unterschieden: Danach sind Möhren die länglichen, walzenförmigen bis spitzen Rüben und Karotten … mehr
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Wie das geht?
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] von wunderbaren Nährstoffen. Darunter wichtige Mineralien, Spurenelemente, Vitamin C oder Provitamin A, aber auch spezielle Pflanzenstoffe wie Quercetin oder Flavonoide, […]
Ob süß oder sauer: „Gib mich die Kirsche“
[…] enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C und E. Achten Sie beim […]
Die Bananen-Passionsfrucht Curuba
[…] Mineralstoffe Kalium, Phosphor sowie Eisen und die Vitamine B1, B2, Niacin, Provitamin A und Vitamin C. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Curuba
Heimischer Spargel: Feiner Genuss im Frühling
[…] als sein weißer Bruder. Besonders groß ist sein Anteil an Provitamin A und Vitamin C. Schon gewusst? Grüner Spargel wird […]
Schmeckt Grünkohl nur nach dem ersten Frost?
[…] viele Vitalstoffe wie in kaum einem anderen Gemüse. Vor allem Provitamin A, Vitamin C, Kalzium, Ballaststoffe und auch sekundäre Pflanzenstoffe […]
Durian, die Stinkfrucht mit besonderem Aroma
[…] kann die Exotin mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen punkten – darunter Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin C, antioxidativ wirkende Flavonoide und […]
Das Richtige für das Immunsystem: Rote Bete
[…] zählen Vitamin C, mehrere Vitamine aus der B-Gruppe und das Provitamin A ebenso wie Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Jod […]
Hype um ein grünes Staudengemüse: Selleriesaft
[…] wie Kalium, Natrium, Magnesium und Kalzium, aber auch Vitamin E, Provitamin A, sekundären Pflanzenstoffen und ätherischen Ölen. Aufgrund des hohen […]
Lauch oder Porree – mild oder scharf?
[…] Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen sowie an Vitamin C, Vitamin E, Provitamin A und Vitamine der B-Gruppe machen den Lauch gesund. […]