[…] Fettarme Milch und Milchfrischprodukte wie Joghurt, Quark, Buttermilch, fettarmer Käse Fisch und magere Geflügel – bzw. Fleischgerichte, fettreduzierte Wurst und […]
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Bouillabaisse
[…] ml Weißwein Salz, Pfeffer 1 Seezunge und 1 Goldbrasse (vom Fischhändler jeweils filettieren lassen und die Gräten für den Fischfond […]
Eine kulinarische Tour durch London: die besten Restaurants in London für Foodies
[…] Mimri Oku, Kekefia (Seehecht), Ekoki mit Zuckermais, Zitronenkohl und gegrilltem Fisch oder braunen Reis mit Karotten, Tamarinden- & Mandarinen-Sauce an. […]
Olivenöle aus Europa: So gut sind sie für unsere Ernährung
[…] Bemerkenswerte an dieser Ernährung die zentrale Rolle von Gemüse, Obst, Fisch, Käse und natürlich nativem Olivenöl extra, dem Hauptbestandteil, wie […]
Einfrieren: Lebensmittel sind auch im Kälteschlaf nicht ewig haltbar
[…] finden Abbauprozesse statt. Zum Beispiel kann Fett ranzig werden. Während Fisch bei minus 18 Grad Celsius ein bis vier Monate […]
Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18: Die neue Ausgabe ist da! Runderneuert, prall und mit vielen Extras
[…] fast 600 Seiten dicker denn je. Über 500 Restaurants, Wirtshäuser, Fischkaten und Weinstuben werden vorgestellt, darunter 157 neue Adressen. Zusätzlich […]
Ingwer: mehr als ein Gewürz
[…] Der frische Ingwergeschmack passt zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok. In China wird Ingwer gerne […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insektenburger
[…] Frischeabteilungen Obst und Gemüse, Molkereiprodukten sowie Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Das Unternehmen ist Teil der Schwarz Gruppe, die zu […]
10 Tipps für eine gesunde Ernährung
[…] Fleisch gegessen haben, entscheiden Sie sich am nächsten Tag für Fisch. 2. Bauen Sie Ihre Ernährung auf eine große Menge […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] zur Erstellung von Nährwertprofilen aufzunehmen, um den Verzehr von Fett fischen im Einklang mit ihren Ernährungsempfehlungen zu fördern. Sie können […]