[…] Suppen und Salate. Schnittlauch (Allium schoenoprasum) gehört wie Zwiebel und Knoblauch zur Familie der Lauchgewächse, aber bildet im Boden nur […]
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Wie das geht?
Frische Petersilie für die Frühlingsküche
[…] Aroma. Köstlich schmeckt ein Petersilien-Pesto mit Pinienkernen, Parmesan, Olivenöl und Knoblauch. Bei warmen Speisen wird das Kraut erst zum Ende […]
Was ist Ofenkäse?
[…] er sich aus Weichkäse selbst zubereiten und nach Geschmack mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen wie etwa Chili verfeinern. Wird Kirschwasser […]
Rezepttipp: Goldbrasse al forno
[…] Tomaten 1 Zucchini 2 Goldbrassen á ca. 400 g 8 Knoblauchzehen 8 EL Oliven-Öl 150 g schwarze Oliven 100 ml […]
Wurzelgemüse mit Semmelknödel
[…] 125 ml Milch 1 TL Tomatenmark 1 Zwiebel Lorbeerblatt 2 Knoblauchzehen 300 ml Gemüsebrühe 1 Möhre 125 ml passierte Tomaten […]
Hüttenkäse für Süßes und Pikantes
[…] und Radieschen oder Vollkorngebäckstangen wird der Käse mit frischen Kräutern, Knoblauch und Frühlingszwiebeln gemischt. Oder probieren Sie einen Salat mit […]
Piment – der Nelkenpfeffer passt zu Suppen, Marinaden und süßes Gebäck
[…] In der Landesküche Jamaikas kommen die getrockneten Beeren mit Zwiebeln, Knoblauch und weiteren Gewürzen traditionell in die Marinade für Grillfleisch. […]
Haferflocken pikant zubereiten
[…] Cashewkerne, Walnüsse oder Kürbiskerne. Gewürzt wird je nach Geschmack mit Knoblauch, mediterranen Kräutern wie Thymian und Oregano, Ingwer, Muskat oder […]
Pink Lady® Europe: Charlotte Karlinder empfiehlt Pink Lady-Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen
[…] trocken tupfen. Rucola waschen und trockenschleudern. 2 EL Olivenöl sowie Knoblauch und Rosmarin (optional) in der Pfanne erhitzen. Riesengarnelen in […]
Ernährung vs Erkältung – welche Lebensmittel schützen vor Grippe, Corona & Co.?
[…] Pflanzen, die Scharfstoffe enthalten: Chili, Pfeffer, Ingwer, Senf, Kresse, Meerrettich, Knoblauch und Zwiebeln. Dazu liegen zwar jede Menge Grundlagenstudien zur […]