Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Mais Foto: BVEO Schlemmen nach Herbsteslust: Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Mais, Kürbispüree mit Esskastanien, Entenbrustfilet […]
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Wie das geht?
Kohl – Vitamine mit positiven Nebenwirkungen
[…] deshalb immer mitessen, kleingehackt als Salat oder wie Spinat gedünstet. Spitzkohl Der Spitzkohl ist eine Variante des Weißkohls. Den Namen […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
Dabei haben viele Arten im Sommer Hauptsaison. Dazu gehören Spitzkohl, Wirsing, Blumenkohl, Romanesco sowie Broccoli und Kohlrabi. Ab Mai beziehungsweise […]
Kohlrouladen mit Pilzfüllung
Kohlrouladen mit Pilzfüllung (für 4 Personen) 8 Blätter Spitzkohl Für die Füllung: 250 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 250 g […]
Kohlrouladen Gaumenschmaus
Kohlrouladen Gaumenschmaus (für 4 Personen) 8 Blätter Spitzkohl Für die Füllung: 250 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 250 g Hackfleisch […]
Physalis, FRÄULEIN, SweeTango® oder BEHR‘S Dampfgenuss
[…] Gemüse-Kombinationen wie „Blumenkohl und Broccoli“, „Blumenkohl und Romanesco“ sowie „ Spitzkohl und Spitzkohl“. Das Besondere daran: Beim Garen ohne Wasser […]
Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] Salatklassiker zum Barbecue ist „Coleslaw“. Die Hauptzutaten sind Weiß- oder Spitzkohl, Möhren und Zwiebeln, die fein geschnitten und mit einem […]
Buntes Wintergemüse aus dem Ofen
[…] und Pfeffer vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Spitzkohl und Lauch vom Strunk befreien, putzen, mit Wasser abspülen […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spitzkohl, Stangen-/ Bleichsellerie, Tomaten, Zucchini August: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und […]
Rezept für „Winterliche Sommerrollen“ mit Erdnuss-Dipp
[…] hinein dippen und genießen. Zutaten für 8 Rollen 100 g Spitzkohl 100 g Rotkohl 3 kleine Möhren 1⁄2 Mango 2 […]