Cholesterin ist wichtiges Puzzleteil der Fettverbrennung. Beim Energiehaushalt spielen Darmbakterien eine wenig verstandene Rolle, die von der Ernährung beeinflusst wird. … mehr
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Wie das geht?
Wenig Schlaf macht Appetit: Mehr Fett, weniger Eiweiß
Wer in der Nacht zu wenig schläft, nimmt am folgenden Tag mehr Kalorien zu sich. Das lässt eine Metastudie des … mehr
Zucker führt nicht zu Herzkreislauferkrankungen
In ihrer jüngsten Veröffentlichung wirft die amerikanische Wissenschaftlerin Cristin Kearns der US-amerikanischen Zuckerindustrie vor, vor mehr als 50 Jahren die … mehr
Sonderforschungsbereich verlängert: Rund 14 Millionen für die Adipositas-Forschung
Die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) fördert den Sonderforschungsbereich (SFB) 1052 „Mechanismen der Adipositas“ für weitere vier Jahre. Ab Januar 2017 fließen … mehr
Lebkuchen im September, Glühwein im November und dann Gänsebraten – das ist zu viel für die Leber
Die Energieversorger in Deutschland nennen es die „Gänsebratenspitze“, wenn der Energieverbrauch am ersten Weihnachtsfeiertag auf circa 480 Millionen Kilowattstunden ansteigt … mehr
„Deutscher Gesundheitsbericht Diabetes 2017” erschienen
Die Beweise für eine kausale Beziehung zwischen Zuckerkonsum und Diabetes Typ 2 sind erdrückend. Aktuell sind etwa 6,7 Millionen Menschen … mehr
Öffentlicher Workshop zu Substanzprävention, Nahrungsergänzungsmitteln und Doping im Sport
Dopingsubstanzen und Nahrungsergänzungsmittel spielen im Breiten- und Fitnesssport eine immer größere Rolle. Zu dieser brisanten Thematik organisiert die Professur für … mehr
Speck durch Stress? – Stresshormone begünstigen Diabetes und Übergewicht im Alter
Dass Stress im Körper Entzündungsreaktionen auslösen und krank machen kann, ist in der Medizin längst bekannt. Wissenschaftler der Universitäten Ulm … mehr
Curry-Inhaltsstoff Kurkumin wirkt wie Kortison entzündungshemmend
Pharmazeutinnen von der Universität des Saarlandes ist es gelungen nachzuweisen, warum Kurkumin antientzündlich wirkt: Der Stoff, dem Currypulver seine gelbe … mehr
Fettreiche Nahrung hemmt Hirnreifung
Neuste Erkenntnisse von Forschern der ETH und Universität Zürich deuten darauf hin, dass fettreiches Essen die Reifung eines Teils der … mehr