[…] mehr, als Sie glauben! Da sind zum Beispiel Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Milch und all die anderen Zutaten, die man im […]
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DGE-Qualitätsstandard wirkt sich positiv auf Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen aus
[…] bzw. nicht bekannt ist. Die Empfehlungen maximal dreimal pro Woche Fleisch und mindestens dreimal täglich Gemüse anzubieten bzw. Fisch aus […]
Feines für die Festtage: Köstliche Winterrezepte mit saisonalem Gemüse
[…] oder Birnen abgeschmeckt, ist Rotkohl ein beliebter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Die Kombination aus fruchtig-frischem Obst und Gemüse und saftigem […]
Ernährungsempfehlungen für Mensch und Erde: Viele Übereinstimmungen von DGE-Empfehlungen mit Planetary Diet
[…] auch gesünder zu gestalten: Im Durchschnitt landet viel zu viel Fleisch und zu wenig Obst und Gemüse auf unseren Tellern. […]
Salutogene Ernährungskommunikation wechselt die Perspektive
[…] nötige Motivation. Dann lohnt sich zum Beispiel die Mühe, weniger Fleisch zu essen, gleich doppelt. Zusätzlich braucht es jedoch faire […]
Misosuppe: wohltuend, leicht und bekömmlich
[…] bekömmlich und kann rein pflanzlich, aber auch mit Fisch oder Fleisch zubereitet werden. Die Misopaste verleiht der japanischen Spezialität den […]
VegInSoc-Pilotstudie untersucht: Beeinflusst die Umstellung auf vegane Ernährung die Leistung von Fußballspielern?
[…] auf meine zukünftigen Ernährungsgewohnheiten aus und ich werde das Stück Fleisch öfter mal gegen eine pflanzliche Alternative eintauschen.“ Die sieben […]
Aktiver Stoffwechsel fördert schöne Haut
[…] ideal zum scharfen Anbraten oder Grillen von Gemüse, Fisch oder Fleisch. Denn sein Rauchpunkt liegt bei 255 °C. Bei diesen […]
Saisonstart für Honeycrunch: 15 Prozent Ernteplus für den Wohlfühl-Apfel mit Biss
[…] ausgewogene Kombination von Süße und Säure, ein erfrischend-fruchtiger Duft, knackig-festes Fleisch, eine runde Form und zweifarbige Schale sowie eine langsame […]
Ernährung kann Darmkrebsrisiko erhöhen
[…] einer westlichen Diät mit Weißmehlprodukten, süßen Desserts, rotem und verarbeitetem Fleisch unterschieden. Im Laufe von bis zu drei Jahrzehnten diagnostizierten […]