[…] Wurstspezialitäten produzieren. Als Hersteller biologischer wie auch traditioneller Wurstspezialitäten aus Schweinefleisch gehört das Unternehmen zu den italienischen Marktführern und gleichzeitig […]
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Wie das geht?
Fast Food: 5 Tipps für gesündere Optionen
[…] dass Fleisch nicht gleich Fleisch ist. Wer mehr Rind- oder Schweinefleisch isst, hat ein höheres gesundheitliches Risiko als jemand, der […]
In vier Schritten zum perfekten Grillsteak
[…] Rost kommt, bleibt es besonders saftig. Für Grillanfänger eignet sich Schweinefleisch am besten. Es bleibt besonders saftig, auch wenn es […]
Anzahl importierter Schweine, die in deutschen Betrieben geschlachtet wurden
[…] das Lebensmittel vermarkten. Geplant sind fünf Haltungsformen, beginnend mit unverarbeitetem Schweinefleisch. Weitere Lebensabschnitte, Verarbeitungsformen, Vertriebswege und Tierarten werden folgen. Die […]
Krankmachende Keime in mariniertem und gewürztem Grillfleisch?
[…] war bei vier Proben irreführend. Es handelte sich dabei um Schweinefleisch, dieses wurde aber nicht angegeben. Denn „Steaks“ jeglicher Art, […]
Warme Jahreszeit verlangt besonders sorgfältige Hygiene in der Küche
[…] Kühlschrank stellen. Salmonellen lauern übrigens nicht nur im Geflügel. Auch Schweinefleisch und Fisch können kontaminiert sein. Deshalb alle Geräte, die […]
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] Bei neun „Steaks“ wurde nicht angegeben, dass es sich um Schweinefleisch handelte. Denn „Steaks“ jeglicher Art, in deren Bezeichnung keine […]
ALDI führt ab Juli fünfstufige Haltungsformkennzeichnung ein
[…] Tierhaltungskennzeichnung vor. Dieses verpflichtet Lebensmitteleinzelhändler ab August 2025 zunächst frisches Schweinefleisch entlang von fünf Haltungsformen von „Stall“ bis „Bio“ zu […]
Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland
[…] Jahren mit leicht rückläufiger Tendenz. Hauptausfuhrgut ist mit großem Abstand Schweinefleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch ist in Deutschland in den […]
Gulaschwettbewerb mit Partyzelt
[…] Feuerplatz, Wasser, Holz, einen Tisch und zwei Bänkchen, 2,5 Kilo Schweinefleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Brot und drei Liter Trinkwasser. Die restlichen […]