[…] Tierhaltungskennzeichnung vor. Dieses verpflichtet Lebensmitteleinzelhändler ab August 2025 zunächst frisches Schweinefleisch entlang von fünf Haltungsformen von „Stall“ bis „Bio“ zu […]
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Wie das geht?
Chinesischer Agrarminister sagt Bundesministerin Klöckner Öffnung des chinesischen Marktes für deutsches Geflügel zu
[…] der chinesischen Seite, dass es nicht zu kompletten Importstopps von Schweinefleisch aus Deutschland komme, sondern Ausbrüche in Europa regional betrachtet […]
Gulaschwettbewerb mit Partyzelt
[…] Feuerplatz, Wasser, Holz, einen Tisch und zwei Bänkchen, 2,5 Kilo Schweinefleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Brot und drei Liter Trinkwasser. Die restlichen […]
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] Bei neun „Steaks“ wurde nicht angegeben, dass es sich um Schweinefleisch handelte. Denn „Steaks“ jeglicher Art, in deren Bezeichnung keine […]
Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland
[…] Jahren mit leicht rückläufiger Tendenz. Hauptausfuhrgut ist mit großem Abstand Schweinefleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch ist in Deutschland in den […]
Vergessene Aromawunder: Quitten
[…] Das fruchtig, herbe Aroma der Frucht passt zudem auch sehr gut zu Fleischgerichten, vor allem zu Geflügel- und Schweinefleisch. Quelle: www.aid.de
Verbrauchertipps: Schutz vor Toxoplasmose
[…] Intensivhaltung nur selten eine Toxoplasmeninfektion nachgewiesen wird. Allerdings stellt gerade Schweinefleisch, die in Deutschland am häufigsten roh verzehrte Fleischart, eine […]
Studie zur Folgenabschätzung des Green Deal
[…] darunter fast 60 Prozent für Rindfleisch, rund 50 Prozent für Schweinefleisch, über 30 Prozent für Rohmilch sowie zwischen 10 und […]
Tötung von Millionen Ferkeln geht weiter
[…] in diesen Anlagen arbeiten, haben sich die ökonomischen Zwänge der Schweinefleischproduktion nicht ausgedacht, sondern leiden ebenfalls unter ihnen. Nun sollen […]
Brot und Spiele in Russland – Argentinien hat vorgesorgt
[…] Palette an traditionellem argentinischen Essen dabei. Angefangen bei Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Dulce de Leche, einer Süßspeise aus Milchkaramell. […]