[…] Dazu zählen bei den pflanzlichen Lebensmitteln vor allem Hülsenfrüchte wie Soja, Linsen und Erbsen. Auch Getreideprodukte wie Brot tragen zur […]
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Fast 80 Prozent der Milch in Deutschland gentechnikfrei
[…] Verbraucher:innen können sich damit direkt am Supermarktregal gegen umweltschädlichen Gentechnik- Soja-Anbau entscheiden. Im Jahr 2021 wurden 74 Prozent der Milch […]
Lebensmittelallergie in der Familie: Risiko für Geschwister kaum erhöht
[…] 642 Geschwister. Gängige Allergien, zum Beispiel gegen Erdnüsse, Eiweiß, Kuhmilch, Soja, Krebstiere und Walnuss wurden anhand von Befragungen der Eltern […]
Studie: Trends in der Landwirtschaft bedrohen Ernährungssicherheit
[…] diesen Regionen massenhaft Monokulturen für den globalen Markt angebaut werden. Soja wird etwa in vielen Ländern Südamerikas produziert und anschließend […]
Verbraucher haben Anspruch zu wissen, woher ihr Essen kommt
[…] EU ist mitverantwortlicher Treiber von Entwaldung. Mit unserem Konsum von Soja, Palmöl, Kakao oder Kaffee sind wir als Verbrauchende mit […]
Nicht spekulieren, sondern ausrechnen: Was verschlingt eigentlich mein Fleischkonsum? / Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen
[…] zu bekehren. Denn hinsichtlich der Belastung für die Umwelt sind Soja und andere vegetarische Produkte auch keine Allheilmittel“, so Tim […]
Zum Weltumwelttag 2018: Wir verbrauchen zu viel Boden
[…] Neben dem Weideland für die Tiere verbraucht der Fleischkonsum viel Soja als Tierfutter. Der Sojaanbau treibt wiederum die Zerstörung des […]
Anuga Meat 2023: Plattform für Fleischwirtschaft weltweit
[…] Proteinabteilung entwickeln, in der alternative Proteinquellen auf der Grundlage von Soja, Weizen oder Erbsen und vielem mehr angeboten werden. Quelle: […]
Özdemir: Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit – zwei Seiten einer Medaille
[…] den Bracheflächen bei GLÖZ 8 (Flächenstilllegung) eine Produktion (außer Mais, Soja und Kurzumtriebsplantagen) ermöglicht werden kann. Zugleich hat die Kommission […]
Tofu im Test: vier sehr gut im Geschmack
[…] Noten im sensorischen Urteil reichen von 1,0 bis 3,5. Ohne Sojabohnen gibt es keinen Tofu. In Bio-Produkten wie dem Tofu […]