[…] Essen kommen klein geschnittene, festkochende Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomatenwürfel und Bohnenkraut hinzu. Die Knochen werden entfernt und das Fleisch klein […]
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Wie das geht?
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Rosmarin
[…] einzusetzen. Oft wird es in Kombination mit Thymian, Oregano, Majoran, Bohnenkraut und Lavendel als „Herbes de Provence“ oder auch gerne […]
Soll man Kräuter und Gewürze mitkochen?
[…] Kräuter mit festen Blättern wie Thymian, Rosmarin, Oregano, Salbei, Lavendel, Bohnenkraut oder Lorbeer dürfen länger mit garen. Sie entfalten ihr […]
Frische Kräuter fürs Ostermenü
[…] verlieren. Hingegen empfiehlt es sich, Beifuß, Rosmarin, Liebstöckel, Oregano, Lorbeer, Bohnenkraut, Salbei und Thymian mit zu garen, damit sich ihr […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Zitrone und Gewürznelken, Paprika Knoblauch, Muskat, Koriander, Kerbel, Wacholderbeeren, Majoran, Bohnenkraut, Paprika, Kreuzkümmel, Anis, Fenchelsamen und frischer Ingwer, Lauch- und […]
Grüne Bohnen vielseitig zubereiten: niemals roh verzehren
[…] Bohnen unter warmem Wasser gut abspülen und hinzugeben. Mit Majoran, Bohnenkraut und Pfeffer würzen, Schmand einrühren und mit Gemüsebrühe aufgießen. […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] in Salbei, Lorbeer, Basilikum oder Rosamarin wirken appetitanregend. Dill, Fenchel, Bohnenkraut oder Wacholder können den Magen beruhigen, entkrampfend wirken und […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] Dazu reicht eine Vinaigrette, die durch Kräuter wie Petersilie und Bohnenkraut geschmacklich verfeinert wird. Ein sehr schönes Rezept ist der […]
Grüne Bohnen – knackfrisch auf den Tisch
[…] Kraftpakete leichter verdaulich – etwas Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel oder Bohnenkraut helfen der Verdauung auf den Sprung. Knackig is(s)t frisch […]
Essiggurken, saure Gurken und Senfgurken
[…] in saubere Einmachgläser stellen. Das können Knoblauch und Zwiebeln, Piment, Bohnenkraut, Estragon oder Wachholderbeeren sein. Für eine asiatische Note nimmt […]