[…] Carb) Zutaten: 125 g Brokkoli 1 hartgekochtes Ei 15 g Kapern 10 Stück Oliven 2 EL Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl […]
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Wie das geht?
Leichte Küche ohne Reste
[…] passierte Tomaten, 2 EL Essig (evtl. heller Balsamicoessig), 1 TL Kapern, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 5 EL Parmesan (frisch […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
[…] Löwenzahns lässt sich Tee und aus den jungen Knospen „ Kapern“ herstellen. Für Kapern gibt man die Löwenzahnköpfchen mit Essig, […]
Gegrillter Zander auf Ofenspargel mit Minz – Gremolata
[…] Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Zusammen mit den Kapern in die Schüssel geben und vermischen. Spargel schälen und […]
Matjessalat „Helgoland“
[…] säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Stängel Staudensellerie 1 EL Kapern 200 g Saure Sahne 1 gestr. EL Zucker 1/2 […]
Vegetarisch gesund
Vegetarische Rezepte gibt es im Rezeptbereich von food-monitor. Foto: Wirths PR Thomas D. (Die fantastischen Vier) tut es. Der Moderator […]
Tipps vom Zwei-Sterne-Koch: Warum Nils Henkel sein Tatar von Hand schneidet
[…] à la Nils Henkel „Das klassische Tatar mit Senf und Kapern ist mir zu kräftig“, erklärt Nils Henkel, „da kommt […]
Sardellen – gesunde Leckerbissen aus dem Meer
[…] Auch sehr beliebt sind Sardellen, zusammen mit schwarzen Oliven und Kapern, als Belag auf einer leckeren Pizza Siciliana oder einfach […]
Ein küstlich feines neues Jahr mit Appel
[…] deftig-würziger Seeräuber-Sauce aus Tomaten, pikant abgerundet mit Paprika, Gurken und Kapern. Der neue Appel Fang des Jahres macht fit für […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] Er wird aus gekochten gelben Schälerbsen mit Zwiebeln, Möhren und Kapern zubereitet. Viele deftige Gerichte kommen aus dem Ofen und […]