[…] auffangen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, bis es […]
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Wie das geht?
Gebratener Lachs auf Spargel
[…] grüner Spargel 75 g Parmesankäse 3 EL Olivenöl 30 g Pinienkerne Pfeffer, Salz Und So wird’s gemacht 1. Lachsfilet waschen, […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] Quelle: Wirths PR, www.wirthspr.de Gefüllte Wirsingtaschen mit Ziegenkäse, Manuka-Honig und Pinienkernen (für 4 Personen) 4 mittelgroße Wirsingblätter 4 runde Ziegenfrischkäse […]
Kürbisse: Gesunde und schmackhafte Herbstküche
[…] 2 EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin 100g Kürbiskerne, alternativ Pinienkerne 200g Schafskäse, gewürfelt Zubereitung: Samenende vom Kürbis abschneiden und […]
Feinschmecker-Spaghetti
[…] Salz Pfeffer 1 Bund Basilikum 150 g Räucherlachs 2 EL Pinienkerne Grauer/Weißer Burgunder (Cuvée) Mild Spaghetti nach Packungsanweisung garen, abgießen […]
Feldsalat: Rapunzel kommt vom winterlichen Feld
[…] Senfsauce. * Kombinationen: Beliebt sind Eier, Fleisch, Shrimps, Früchte, Pilze, Pinienkerne oder Walnüsse. * Warmer Genuss: Feldsalat lässt sich zudem […]
Süß trifft herzhaft: Erdäpfel und Erdbeeren sind ein gutes Duo
[…] angenehm gehaltvolle Gericht zieht seine Schärfe aus der Knoblauchzehe, die Pinienkerne geben den heimischen Zutaten einen Hauch mediterranes Flair. Das […]
Bertolli – eine kulinarische Reise durch Ligurien
[…] kleinblättriges Basilikum (das nicht nach Minze riechen darf), Parmesan, Pecorino, Pinienkerne, Knoblauch, mildes Olivenöl und Salz. Am besten gelingt das […]
Leichte Thunfisch-Tapenade
[…] John West Thunfisch in Olivenöl (à 160 g) 1 EL Pinienkerne Oliven, Sardellenfilets und Kapern abtropfen lassen und grob hacken. […]
Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti
[…] Rucola 1 EL Olivenöl 2 EL Brühe (zubereitet) 1 TL Pinienkerne 1 EL frisch geriebener Parmesan Salz, frisch gemahlener Pfeffer […]