[…] einmal anders“ mit sonnengetrockneten Tomaten 1/2 rote Paprikaschote eine Handvoll Rucola Zubereitung Die Paprikaschote waschen, die Kerne entfernen und in […]
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Die Kartoffeldiät 4. Tag
[…] g Fett, 25,7 g Kohlenhydrate (2,1 BE) Abendessen: Kartoffelsalat mit Rucola 250 g Pellkartoffeln 1/2 Bund Rucola 1 Stück Salatgurke […]
Pink Lady® Europe: Charlotte Karlinder empfiehlt Pink Lady-Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen
[…] aus Pink Lady Aromen!“ Pink Lady® Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen und Rucola von Olga Laitenberger Für 2 Personen; Zubereitungszeit: 15 Min […]
Wie sich die Nitrataufnahme durch Salat minimieren lässt
Nitratreiche Salate mit Tomaten, Gurken und Paprika mischen Salate wie Rucola und Eissalat enthalten relativ viel Nitrat. Wer ein paar […]
Nachrichten von der „Bezeichnungsfront“ und aus dem „Labeldschungel“
[…] von der „Bezeichnungsfront“: Aktuelle Urteile zu deutschem Whiskey, Kinderwunsch-Tee und Rucola-Pesto fast ohne Rucola Antje Dau von EDEKA berichtete über […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] Auslagen der Lebensmittelmärkte oder vom Wochenmarkt: Salat. Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder […]
Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
[…] weißer Pfeffer, gemahlen 1/2 TL Zucker 4 Möhren 1 Bund Rucola 1 Bund Schnittlauch 4 Rehmedaillons (à 80 g) 4 […]
Fitmacher-Salat mit Feta
[…] mit Feta (für 4 Personen) 300 g gemischter Salat (Mini-Romana-Salat, Rauke, Frisee, Salatherzen) 2 Zwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 […]
Nitratuntersuchungen in Salat und Spinat
[…] Untersuchung entnommen. Nur zwei Proben – ein Spinat und ein Rucola-Salat, beide aus Italien – sind aufgrund der Überschreitung der […]
ÖKO-TEST Obst und Gemüse vom Wochenmarkt: Nitrat im Salat und Rucola
[…] eine gute oder sehr gute Beurteilung.“ Allerdings enttäuschten Kopfsalat und Rucola, die hauptsächlich aufgrund hoher Nitratwerte überwiegend schlechte Noten erhalten. […]