[…] gepresst oder frisch), Nüsse, Getreide, Milch- und fermentierte Produkte, sogar Gemüse und Würzzutaten wie Miso bringen hier ausreichend Süße und […]
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Ziemlich vegetarisch
Grüne Alltagsküche für Flexitarier. Viel Gemüse und (ein) wenig Fleisch: Ziemlich vegetarisch ist ein Kochbuch für Flexitarier auf der Suche […]
Ballaststoffe senken den Blutdruck effektiv
[…] der Nahrung. Sie sind vor allem in Getreideprodukten, Obst und Gemüse enthalten. Sie gelangen unverdaut durch Magen und Dünndarm in […]
Tiefkühlkost boomt: TK bleibt auf Rekordkurs
[…] – plus 5,6 Prozent. Die Warengruppen Pizza (+15,9 Prozent) und Gemüse (+12,4 Prozent) zeigten ein besonders hohes Wachstum. „TK-Produkte erfüllen […]
Bio-Lebensmittel – es gibt gute Gründe dafür, aber Gesundheit ist keiner!
[…] am Ende „7 auf einen Streich“). Auch wenn Bio-Obst und Gemüse vielleicht ein paar Vitamine mehr und Pestizid-Mikrospuren weniger aufweisen […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] Bild von Jeff Velis auf Pixabay Typische Zutaten sind mediterranes Gemüse wie Zucchini und Auberginen, Hülsenfrüchte, Oliven und Olivenöl, Fetakäse, […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Februar 2024 um 5,7 % niedriger als im Februar 2023
[…] sich binnen Jahresfrist um 2,0 % (Januar 2024: +2,3 %). Preise für Gemüse, Obst und Kartoffeln gestiegen, für Raps gesunken Die Erzeugerpreise […]
foodwatch zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung: „hehre Ziele, aber kaum wirkungsvolle Maßnahmen“
[…] Vorschläge für eine bessere Ernährungspolitik gemacht: Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse runter, Energydrinks nur noch ab 16 Jahren, Nutriscore-Ampel verpflichtend […]
Aufbewahrungen in der Küche – Praktische Lösungen
[…] benötigen hier ganz verschiedene Lösungen. Obst und nicht zu kühlendes Gemüse wie Tomaten finden auf der Anrichte zum Beispiel ihren […]
Soziale Medien geben Einblicke in Leben und Arbeit auf dem Bauernhof
[…] und von Foodbloggern aufgegriffen werden. Aktuelles Beispiel: Spargel, das wichtigste Gemüse im deutschen Anbau. Spargelbauern und -bäuerinnen sollten über Hoffeste […]