[…] Müsli und Kaffee schmeckt. Alle Dinkel Drinks sind rein pflanzlich, milcheiweiß– und laktosefrei und ideal für die vegane Ernährung. Und […]
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Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) untersucht Käseprodukte in Mecklenburg-Vorpommern
[…] Käse darf auch „Käse“ heißen. Wichtig ist, dass Milchfett und Milcheiweiß nicht durch Fremdeiweiß oder Fremdfett ersetzt werden dürfen. Die […]
Milchmarkt 2017 fester als in den Vorjahren
[…] Rekordmarken teilweise leicht übertroffen hat, konnten sich die Preise für Milcheiweiß auch aufgrund der Interventionsbestände in Höhe von 350.000 t […]
Wegwerfkälber: „ZDFzoom“ über Schattenseiten der Kälbermast
[…] Tiere den größten Teil ihres Lebens mit einem Gemisch aus Milcheiweiß und Palmöl aufgezogen, dem sogenannten Milchaustauscher. Die Kälber leben […]
Milch gehört zur gesunden Verpflegung in Schulen
[…] In Milch stecke gesunde Vielfalt drin: Energie, reichlich Flüssigkeit, wertvolles Milcheiweiß, Vitamine und vor allen Dingen das unverzichtbare Kalzium für […]
Ernährungsempfehlungen für nichtgestillte allergiegefährdete Babys nicht allen Eltern bekannt
[…] auf. Ist Muttermilch auch für Kinder mit diagnostizierter Allergie gegen Milcheiweiß geeignet? Warum empfehlen Experten, bereits nach vier Monaten mit […]
Joghurt – leicht verdaulich und gesund
[…] Milchsäurebakterien bauen den Milchzucker zu Milchsäure ab und lassen das Milcheiweiß Casein gerinnen. Milde Joghurtvarianten entstehen durch den Einsatz spezieller […]
Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt
[…] alternativen Getränke erheblich von der Kuhmilch. Diese enthält natürlicherweise Laktose, Milcheiweiß und in geringen Mengen Cholesterin, was – gerechtfertigt oder […]
Mediterrane Kost reduziert das Risiko einer Hüftfraktur minimal
[…] landläufigen Meinung, dass vor allem eine Ernährung mit Schwerpunkten auf Milcheiweiß und Kalzium das Knochenbruchrisiko senken könne. Unabhängig von einem […]
Fleisch-Fasten: Alternativen zum Fleischkonsum
[…] Produkte, die aussehen wie das gewohnte Fleischprodukt, aber aus Ei, Milcheiweiß oder pflanzlichen Rohstoffen gemacht werden. Vegetarische Aufschnitte erlauben es, […]