Zur Weihnachtstradition gehört ein üppiges Festmahl. Neben Rotkohl, Entenbraten und Knödeln darf ein köstlicher Weihnachtsnachtisch nicht fehlen. Inspirationen für ein […]
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Wie das geht?
Von Apfelrotkohl bis Mandelhörnchen: Das sind die beliebtesten Lebensmittel der Deutschen im Herbst
[…] Mitte September bis Mitte Oktober befinden sich Spinat, Erbsen, Apfel rotkohl und Suppengemüse – das geht aus einer Bestellauswertung des […]
Feines für die Festtage: Köstliche Winterrezepte mit saisonalem Gemüse
[…] einfach dazu. Wenn die Familie zum Festtagsschmaus zusammenkommt, sind auch Rotkohl und Rosenkohl als Beilage zu deftigem Braten oder Wild […]
Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] mit etwas Stärke binden, aufkochen und würzen. Dazu schmecken Apfel rotkohl und Klöße. Gratinierte Camembert-Birnen 4 Birnen Butter 150 g […]
Hähnchen-Rouladen mit Camembert-Füllung an Rotkohlsalat und Kartoffelgratin
[…] 150 ml Milch 250 ml Sahne Muskatnuss 50 g Parmesan Rotkohlsalat: ¼ Rotkohl 1 Prise Zucker 1 TL Weißweinessig 1 […]
Kohlrabi statt Papaya: „plan b“ im ZDF über „Slow Food“
Foto: ZDF / Utta Seidenspinner Rotkohl und Kirschen statt brasilianischer Acai-Beere: Die Coronakrise hat die Nachfrage nach heimischen Produkten gesteigert […]
Vorkochen, einpacken, essen! „Food Prep“ erobert deutsche Küchen
[…] etwas Planung – und mit Sellerie, Pflaumen, Rhabarber, Rote Bete, Rotkohl, Tomaten und Zucchini. Alles begann mit „Salad Jars“ und […]
Gänsefleisch aus artgerechter Tierhaltung
[…] Lizenznehmer: food-monitor Eine knusprig gebratene Gans, angerichtet zum Beispiel mit Rotkohl und Klößen, ist für viele Menschen der Inbegriff eines […]
Ein Loblied auf den Rosenkohl
[…] statista im Wirtschaftsjahr 2021/2022 gegessen. Der Konsum von Weiß- und Rotkohl lag im gleichen Zeitraum mit 4,6 Kilogramm mehr als […]
Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit
[…] und Pfeffer abschmecken und Petersilie vermengen. Dann Pilze, Quinoa und Rotkohlsalat nebeneinander in eine Bowl geben. Rote-Beete Hummus und Confit […]