[…] neues Level. Foto: BVEO Zutaten für 2 Personen Salat 50g Rotkohl 100 g rote Paprika 250 g Salatgurke 100 g […]
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Wie das geht?
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
[…] Kross gebraten, mit Maronen gefüllt und traditionell mit Klößen und Rotkohl serviert – für viele ist die Martinsgans eine ganz […]
Piment – der Nelkenpfeffer passt zu Suppen, Marinaden und süßes Gebäck
[…] zu süßem Gebäck, sondern auch zu pikanten Soßen, Suppen und Rotkohl. Es erinnert an eine Mischung aus Nelken, Muskat, Ingwer […]
Kohlgemüse – das ganze Jahr über ein Genuss
[…] der Pflanze. Kohlrabi zählt zu Knollengemüse und Wirsing, Weißkohl sowie Rotkohl gehören zu den Kopfkohlarten. Bei Brokkoli und Blumenkohl essen […]
Mit Champignons eine „behütete“ Adventszeit genießen!
[…] heimischem Anbau! Besonders weihnachtlich schmecken sie in einer Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit. Foto: BVEO Sie sind echte Champions […]
Metaanalyse: Gemüse aus der Familie der Kreuzblütengewächse reduziert Prostatakrebsrisiko
[…] B. Brokkoli, Rucola und sämtliche Kohlsorten wie Blumenkohl, Weißkohl und Rotkohl. In einer Metaanalyse wurde der Zusammenhang zwischen dem Verzehr […]
Koch- und Backtipps für kalorienarme Gerichte während der Feiertage
[…] Fett einzusparen. Das Essen aus Gans oder Ente, Kartoffelklößen und Rotkohl wird ebenfalls leichter, wenn das Geflügel nicht gefüllt und […]
Zuckerfallen meiden: Selbst zubereiten ist Trumpf
[…] steckt wider Erwarten sogar in Fertigprodukten wie Pizza, Krautsalat und Rotkohl.“ So enthält ein Glas Rotkohl mit 700 Gramm oft […]
Im Winter muss niemand auf Vitamine verzichten!
[…] stärken. Die Winter-Bestseller Im Winter steht besonders Feinsaures Gemüse wie Rotkohl oder Sauerkraut ganz oben in der Beliebtheitsskala der Deutschen. […]
Vielerlei Kohl vitaminreich und gesund
[…] botanischen Namen /Brassica oleracea/ tummeln sich verschiedene Varietäten wie Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi. Sie unterscheiden […]