[…] Gefüttert werden sie ausschließlich mit pflanzlicher Nahrung, überwiegend Getreide, wie Weizen oder Mais. Das ist nicht nur gut fürs Tier, […]
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Wie das geht?
Zöliakie: Keine sichere Diagnose durch Schnelltests
[…] Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten, betroffen und muss lebenslang Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste meiden. Die Unverträglichkeit geht oft […]
Kartoffeln sind der neue Reis: China überdenkt Hauptnahrungsmittel
[…] die Sommer trocken. Reis wächst bei solchen Bedingungen überhaupt nicht, Weizen und Gerste nur noch schlecht. Die Kartoffel hingegen kommt […]
Der neue Champi(gn)on unter den Pinsa-Sorten!
[…] knusprige und innen schön luftige Boden, der für La Mia Pinsa aus Weizen-, Reis- und Dinkelmehl sowie mit Sauerteig hergestellt wird. So […]
Aussteller der ersten Stunde: Raab Vitalfood präsentiert auf BIOFACH neue pflanzliche Sportlerserie
[…] 100% gekeimtem Getreide. Die Kombination aus Roggen, Gerste, Dinkel und Weizen gewinnt durch den Keimprozess eine süßlich-wohlschmeckende Note. Durch die […]
Pflanzliche Thunfisch-Alternative mit authentischem Mundgefühl
Loryma entwickelt vegane Konzepte für Fischersatz auf Weizenbasis. Foto: Crespel & Deiters Group Loryma, Ingredients-Spezialist für Weizen, hat verschiedene Konzepte […]
Brauerei Gebr. Maisel lädt Besucher der INTERNORGA in den „Maisel’s Weisse-Biergarten“
[…] Weissbierinterpretationen dürfen probiert werden. Mit „Jeff’s Bavarian Ale“ und dem Weizen-IPA „Citrilla“ von der Craftbier-Linie Maisel & Friends beweisen die […]
Oh du Fröhliche: Gelingsicher und entspannt backen mit den Bio Sauerteig-Startern von BÖCKER
[…] Produkttipp: BÖCKER Le Chef Bio – der ideale Sauerteig-Starter für Weizengebäck Der gebrauchsfertige Sauerteig auf Weizenbasis eignet sich besonders gut […]
Dr. Schär Institute: Study Shorts zu neuen Forschungsergebnissen rund um Glutenunverträglichkeiten
[…] Dr. Schär Institute informiert über neue Forschungsergebnisse zu Zöliakie, Gluten-/ Weizensensitivität, Reizdarmsyndrom und zur glutenfreien Ernährung. Die in einer Mappe […]
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
[…] sich nicht nur in Back- und Teigwaren aus Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Viele Saucen, Süßigkeiten und etliche […]