[…] Aroma des Wiesenkerbels – eine intensive Mischung aus Möhre und Petersilie. Dips, Kräuterquark oder -butter, aber auch cremigen Suppen und […]
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Wie das geht?
Mit rheinischen Kräutern in den Frühling
[…] Vielfalt an Kräutern an. Dies sind zunächst die Klassiker, wie Petersilie, Schnittlauch und Dill. Die Palette der angebauten Kräuter ist […]
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
[…] keiner Grillparty fehlen. Eine leckere und ausgefallene Variante, ist Fenchel- Petersilien-Salat. Dazu das Fenchelgrün abschneiden, die Knolle waschen und ihr […]
Sauce Hollandaise zum Spargel: klassisch, fettarm oder vegan.
[…] Geschmack kommen noch fein gehackte Frühlingszwiebeln oder frische Kräuter wie Petersilie, Estragon und Schnittlauch hinzu. Auch eine vegane Sauce Hollandaise […]
Regelmäßiger Sport und entsprechende Ernährung sind Grundlage einer gesunden Fitness
[…] ml Artischocken-Presssaft (Reformhaus oder Apotheke) weißer Pfeffer 1 Prise Selleriesalz Petersilie Die gekühlten Säfte gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz […]
Clown-Gesicht
[…] Schmelzkäse und werden mit Pistazien belegt. Für die Augenbrauen etwas Petersilie, für die Haare gestifteten Karotten nehmen. Statt runden Brötchen […]
Frittiertes Gemüse mit Feta-Dip
[…] Saure Sahne 1 Knoblauchzehe 2-3 EL fein gewiegte Kräuter ( Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1-2 EL Zitronensaft Öl für die Fritteuse […]
Alles aus Kichererbsen: Hummus, Falafel & Co.
[…] Aus vorgekochten Kichererbsen, Kichererbsenmehl, Knoblauch, roten Zwiebeln, frischem Koriander und Petersilie eine cremige Masse herstellen, mit Kreuzkümmel, Chili und Zitronensaft […]
Kreative Resteverwertung von Brezeln
[…] da im Laugengebäck schon viel Salz steckt. Gedünstete Zwiebeln und Petersilie hinzufügen, mit den Händen gut vermengen und eine Viertelstunde […]
Perfekt Picknicken mit knackigem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau
[…] Sauerrahm Meersalz Kräuter der Saison (z.B. Kerbel, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Petersilie, Mayoran, Liebstöckel) Zubereitung: Mehl und Rote-Bete-Pulver sieben. Butter schmelzen. […]