[…] In einen speziellen Kartoffeleimer wird zunächst eine etwa zehn Zentimeter dicke Schicht Kies gegeben. Sie fungiert als Drainage und verhindert […]
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Weiße Bohnen: günstige Leckerbissen mit hohem Nährwert
Weiße Bohnen sind nierenförmig und stechen mit ihrer weiß-cremigen Farbe hervor. Fotolia #115895312 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Die leckere […]
An Halloween Paradiesfrüchte gruselig genießen
Geisterstunden und Gespenstersagen, hässliche Fratzen und dicke Spinnen… An Halloween wird tief in die Grusel-Trickkiste gegriffen! Sei es bei der […]
Zweierlei Fischspieße
[…] „Capitan Cook“: 200 g Thunfisch 8 Riesengarnelen 8 Jakobsmuscheln 2 dicke Scheiben Ananas 1 Kiwi Seeteufelspieß Diabolo: 250 g Seeteufelfilet […]
Kleines Pasta ABC mit einer Auswahl aus über 300 Pasta-Sorten aus der italienischen Küche
[…] Suppeneinlage. Anolini: gefüllte, halbmondförmige Täschchen, meist in Brühen serviert. Bigoli: dicke Spaghetti aus Weizenvollkornmehl. Canelloni: glatte, etwa 10 cm lange […]
Bohnenkraut – intensive Würze, nicht nur für Bohnen
[…] das Würzkraut früher in jeden Hausgarten. Denn grüne Bohnen und Dicke Bohnen kamen sehr häufig auf den Tisch, weil sie sich […]
Wieviel Cadmium steckt im Kakao?
Kakao bohnen können giftige Schwermetalle wie Cadmium aus dem Boden aufnehmen. Einige Anbaugebiete, insbesondere in Südamerika, sind mit diesen Schwermetallen […]
Der goldene Schnitt: So bleibt Fleisch zart
[…] Fleischstück wird quer zur Faser in zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben geschnitten, anschließend in etwa gleich breite Streifen und […]
Tag der Hülsenfrüchte: Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
[…] gestalten. In Deutschland bieten auf Initiative des Demonstrationsnetzwerks Erbse / Bohne verschiedene Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung ihren Gästen Gerichte aus heimischen […]
Joggen in der Stadt. Ist das gesund?
[…] gefährden? Das Thema des diesjährigen Deutschen Lungentages lautet deshalb „ Dicke Luft – Gefahr für die Lunge“. Im Rahmen des […]