[…] Der Mineralstoff ist darüber hinaus bedeutend für die Wirkung vieler Enzyme und für den Aufbau von Knochen“, so die promovierte […]
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Wie das geht?
Fettleber unter Stress
[…] „Die Ergebnisse zeigen, dass vor allem Entzündungen die Arbeit wichtiger Enzyme der Leberzelle blockieren“, sagt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, […]
Gute und günstige Lebensmittel jetzt einfrieren
[…] mit Eiswasser abgeschreckt. Das Blanchieren erhält die Farbe und inaktiviert Enzyme, die den Verderb der Lebensmittel fördern. Die Ware bleibt […]
Deutschland ist die Nr. 1 bei “Rohkost”-Neueinführungen in Europa
[…] auf eine Temperatur von ca. maximal 48°C erhitzt werden, um Enzyme und Nährstoffe zu erhalten. Während der Markt für Rohkost […]
Weiterhin hohe Campylobacter-Raten bei Masthähnchen
[…] E. coli. ESBL/AmpC-bildende Bakterien zeichnen sich dadurch aus, dass sie Enzyme bilden, die die Wirksamkeit von Penicillinen und Cephalosporinen herabsetzen […]
Insulin kann die innere Uhr im Fettgewebe direkt beeinflussen
[…] Ramich, die am DIfE die Forschungsgruppe Molekulare Ernährungsmedizin leitet. Luciferase Luciferasen sind Enzyme, die durch eine katalysierte Reaktion Licht erzeugen können. Sie […]
Gelee Royal – pharmakologische Wirkung
[…] Die Funktionalität der Fresszellen verbesserte sich, indem die zelleigenen, protektiven Enzyme hochgefahren wurden (Okamoto et al., 2003). Die Gelee Royal […]
Was ist Kombucha?
[…] Dabei bilden sich Alkohol und Essigsäure sowie verschiedene B-Vitamine und Enzyme. Angeblich soll der Tee die Darmfunktion verbessern, das Immunsystem […]
Informationen zu Hefeextrakt – Fragen und Antworten
[…] frischer Hefe und Hefeextrakt? Hefe ist die Grundzutat für Hefeextrakt. Enzyme zerlegen die Proteine in ihre geschmackbringenden Elemente: Das ist […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] Entschlackung des Körpers bei. Denn ihm wird nachgesagt, dass er Enzyme aktiviert, die dabei helfen die Leber zu stärken und […]