[…] Tsd. Tonnen) Chicorée (20,5 Tsd. Tonnen) Salatherzen (17 Tsd. Tonnen Feldsalat (11 Tsd. Tonnen) Spinat (7 Tonnen) Lollo Rosso/Bionda (6,3 […]
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Wie das geht?
Aus gutem Grund von hier: Heimische Äpfel sind jetzt reif
[…] geraspelt mit Möhren und Fenchel oder als leckere Obstspalten im Feldsalat. Tipp: Wer das Obst mit herzhaften Speisen kombinieren will, […]
Rückstände im Obst- und Gemüseanbau weiter reduziert. QS veröffentlicht Ergebnisse aus Rückstandsmonitoring für 2021.
[…] beinhaltet das Dokument zusätzlich noch Detailauswertungen zu den Rückständen bei Heidelbeeren, Birnen und Feldsalat. Kompakt – Qualitas-Spezial zum QS-Rückstandsmonitoring Quelle: QS
Landesuntersuchungsamt (LUA) Rheinland-Pfalz hat Salate auf Pestizide untersucht
[…] von Pflanzenschutzmitteln hin. Die Hälfte der Salate, darunter Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Frisee und Eichblattsalat, stammte aus rheinland-pfälzischem Anbau. Lebensmittelkontrolleure der […]
Besser weihnachten mit nachhaltigem Genuss: Tipps zum Festtagsessen
[…] Gemüse aus der Region und/oder in Bio-Qualität Ob Kürbis, Schwarzwurzeln, Feldsalat, Äpfel oder Birnen – eine reichhaltige Palette an heimischem […]
Sommerzeit ist Salatzeit
[…] heimischen und klimafreundlichen Freilandanbau angeboten. Salatfans können zwischen Eissalat, Endivie, Feldsalat, Kopfsalat, Romanasalat, Rucola und Radicchio wählen. “Mit einer Vinaigrette […]
Grüne Woche 2022: Clever essen – regional genießen
[…] Szeneladen eben besser verkaufen als eine Schüssel mit Grünkohl oder Feldsalat, mit Erbsen oder Leinsamen. Dabei würde man sich z.B. mit heimischem […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Blattgemüse (Januar – Oktober 2010)
[…] Rückstände von Pflanzenschutzmitteln aufwiesen, beträgt der Anteil bei Kopf- und Feldsalat jeweils 95 % (siehe Tabelle 1). Die Untersuchungen von […]
Vermarktung von Tomaten: kleine sind besonders beliebt
[…] für Tomaten reserviert. Auf den weiteren Plätzen der Unterglaskulturen folgen Feldsalat, Gurken, Paprika, Kopfsalat und Radieschen. In der Verkaufshitliste stand […]
Abwechslung bei Ölen und Fetten
[…] unterschiedliche Öle ausprobieren, zum Beispiel Walnuss-, Raps- oder Kürbiskernöl zum Feldsalat und Olivenöl zum Bauernsalat. Quelle: www.bzfe.de Salat mit Öl […]