[…] Chicorée schmeckt roh im Salat – etwa in Kombination mit Avocado und Lachs, aber auch zu süßen Früchten wie Orangen, […]
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Salate für die Sommerküche: leicht und sättigend
[…] und einem aromatischen Minz-Dressing. Wassermelone lässt sich gut mit Feta, Avocado, Kichererbse und frischer Minze kombinieren. Zu Babyspinat schmecken karamellisierte […]
Genussvoll in den Tag starten mit würzigen Frühstücksideen
[…] verleihen einem schlichten Frühstück im Handumdrehen eine aufregende Note. Vom Avocadobrot über Rührei mit afrikanisch inspirierter Note bis hin zu […]
Käse-Pizza mit Hofmozzarella, Hofblauschimmelkäse, Hofweichkäse und Hofhartkäse
[…] heraus nehmen und gleich servieren. Und zum Dessert gibt es Avocadomus mit Hofsahne Für 2 Personen 1 reife Avocado (geschält, […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
[…] Hefeflocken ersetzen. Eine weitere grüne Variante kann man gut mit Avocado zubereiten und für ein Pesto rosso nimmt man getrocknete […]
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
[…] viel Reifegas produzieren. Dazu gehören Apfel, Birne, Aprikose, Banane, Mango, Avocado und Tomate. Salate reagieren auf das Reifegas Ethylen mit […]
Die Top Ten für den Top Teint
[…] als sanftes Peeling, das empfindliche Haut von überschüssigen Hautschüppchen befreit. Avocadoöl Avocadoöl (gibt es im Reformhaus) enthält das ganze Wirkstoffspektrum […]
Die feinsten Aromen genießen: Perfekte Speisekombinationen mit Château
[…] passt zum Beispiel gut zu einem gemischten grünen Salat mit Avocado und Fetakäse, während der Chardonnay eine tolle Kombination mit […]
Wer Sushi selbst zubereitet, sollte auf Herkunft und Fangmethode des Fisches achten
[…] Forelle, Surimi, Garnelen, aber auch Gurken- und Möhrenstreifen, Mango und Avocado. Die fertigen Häppchen werden klassischerweise in Sojasoße gedippt. Bevor […]
Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche
[…] in Limettensaft und Salz mariniert und mit roter Zwiebel, Tomate, Avocado, Koriander, Chili und etwas Olivenöl gemischt. Dazu schmeckt ein […]