[…] Kostproben von fettfrei gebratenem Seelachs-, Buntbarsch- oder Rotbarschfilet und vielen Heringsspezialitäten wird der Wissenshunger auf leckere Weise gestillt. HINTERGRUND Fisch […]
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Wie das geht?
Biofisch aus ökologischer Aquakultur
[…] Die meistgekauften Fischarten sind nach den Hochrechnungen des FIZ Alaska-Seelachs, Hering, Thunfisch und Lachs. Deutlich zugenommen an Bedeutung hat aber […]
Im Juni neuer Matjes und frische Schollen
[…] ganz Deutschland noch kein Holländischer Matjes zu kaufen, der aus Heringen der neuen Fangsaison stammt. Dieser Stichtag ist immer davon […]
Fischereibehörden müssen Meeresschutz umsetzen
[…] In Stellnetzen, die in der Ostsee für den Fang von Hering und Dorsch eingesetzt werden, verfangen sich jedes Jahr Zehntausende […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Viele Versprechen, wenig dahinter
[…] Woche ein bis zwei Mahlzeiten mit fettem Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele. Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen […]
Positives Verbrauchsklima für Fisch und Meeresfrüchte
[…] die Verbraucher aktuell für einzelne Fisch- und Krebstierarten wie Lachs, Hering und Nordseekrabben deutlich höhere Preise als im Vorjahr bezahlen […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] starke Blutzuckeranstiege. Auch die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Fischen wie Lachs, Hering und Makrele sowie aus pflanzlichen Ölen wie Leinöl, Rapsöl […]
Beifuß: feinherbes Kraut für fettreiche Speisen
[…] Öle regen die Verdauung an, sodass Gans, Ente, Karpfen und Hering nicht so schwer im Magen liegen. Auch Kartoffeln, Bohnen […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] finden wir vor allem in frischen, fettreichen Fischen wie Makrele, Hering, Lachs und Thunfisch. Daneben enthalten Fische auch essentielle Fettsäuren. […]
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch ist 2021 um 14 Prozent gesunken
[…] des Fanggewichts entfielen. Die Top 3 der angelandeten Fischarten waren 2021 der Blaue Wittling, der Hering und die Holzmakrele. Quelle: BLE