[…] Tomaten sind, desto höher sind ihr Gehalt an den Zuckern Fruktose und Glukose – die Tomaten schmecken dann süß. Tipps […]
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Was bedeutet „Ohne Zuckerzusatz“?
[…] Einfach- und Zweifachzucker zugesetzt wurden. Dazu zählen zum Beispiel Glukose, Fruktose und Haushaltszucker. „Das Verbot umfasst auch den Zusatz von […]
Was ist Agavendicksaft?
[…] Heidrun Schubert, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Agavendicksaft besteht hauptsächlich aus Fruktose, auch Fruchtzucker genannt. Diese Zuckerart kann in höheren Mengen […]
Lidl stellt Produktrezepturen auf den Prüfstand: Ganzheitliche Reformulierung für bewusstere Ernährung als Ziel
[…] können. Dazu verzichtet Lidl weitgehend auf die Süßkraft des Glukose- Fruktose-Sirups, der nur in Ausnahmefällen für technologische Zwecke wie beispielsweise […]
Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen
[…] Honigbienen erzeugt wird, besteht aus verschiedenen Zuckerarten, vor allem aus Fruktose und Glukose. Er darf maximal 20 Prozent Wasser und […]
Schwarzwurzeln – ein eher seltenes Wintergemüse
[…] Glykosiden. Besonders hervorzuheben ist das Inolin, das im Magen in Fruktose aufgespalten wird. Damit sind Schwarzwurzeln auch für Diabetiker gut […]
Was die Forschung heute weiß: Sieben Ernährungsmythen aufgeklärt
[…] Ein aktuelles Beispiel aus der Forschung zeigt, dass gerade die Fruktose, die wir verstärkt in Obst finden, einen ganz wesentlichen […]