[…] Nährstoffe auf den Teller. Vitamin C und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium oder Eisen gehören beispielsweise dazu. Wie alle Kohlsorten hat […]
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Wie das geht?
Leichte Sommerküche – Zeit für regionale Salate
[…] g bei Endivien und 35 mg beim Feldsalat. Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium sowie Ballaststoffe liefern die bunten Blätter […]
Nahrungsergänzung: Magnesium und Vitamin C am meisten gekauft
[…] Calcium, sonstigen Mineralstoffpräparaten, Präparaten, die den Säure-Basenhaushalt regulieren, Zink und Kalium. Im Aufwind sind hier vor allem Zink und Kalium. […]
Geschmack versus Temperatur?
[…] die in erster Linie durch spannungsabhängige Ionenkanäle für Natrium und Kalium vermittelt werden. Die elektrischen Signale werden über Nervenfasern an […]
Kaliumphosphonat, Öko-Anbau und der Streit um die Zulassung
[…] Bodenleben wären Alternativen zum Kupfereinsatz sehr wünschenswert. Bis 2013 war Kaliumphosphonat zugelassen, nun versucht man, das Problem mit einem angemeldeten Großversuch […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin C, 328 mg Kalium Brokkoli Gute Qualität beim Einkauf erkennt man an einer […]
Herzlichen Glückwunsch, Zespri® Kiwi: Der Weltmarktführer wird 20 Jahre jung!
[…] Vitamin C deckt. Außerdem enthält eine Kiwi fast so viel Kalium wie eine Banane. Das ist vor allem für Sportler […]
Medium-Mineralwasser: Verunreinigungen und wenig Mineralstoffe
[…] wenige nennenswerte Mengen an Mineralstoffen, zum Beispiel Kalzium, Magnesium oder Kalium. Sechs Produkte haben einen hohen oder sehr hohen Mineralstoffgehalt, […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] bekämpfen. Im Gegensatz dazu ist die Aufnahme von Ballaststoffen und Kalium beim größten Teil der erwachsenen Bevölkerung in Europa zu niedrig und […]
Sechsmal so nährstoffreich wie Äpfel: Zespri® Green Kiwi
[…] wie viele der 16 wichtigsten Mikronährstoffe (Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Vitamin C, Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), […]