[…] Äpfeln und Nüssen. Den letzten Pfiff geben exotische Gewürze wie Ingwer im Zucchinikuchen und Zimt in Kürbis-Mandel-Plätzchen. Ein Schokoladenkuchen lässt […]
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Wie das geht?
Essig mit Kräutern, Blüten und Früchten aromatisieren
[…] Knoblauch. Fischgerichte harmonieren sehr gut mit einem Dillessig, der mit Ingwer und Chili eine leichte Schärfe erhält. Eine Mischung aus […]
Suppen nicht nur selber auslöffeln, auch selber kochen
[…] heimatliches Aroma, mit Oregano, Thymian und Rosmarin wird es mediterran, Ingwer und Currymischungen bringen einen Hauch von Exotik ins Essen. […]
HITCHCOCK Rezept-Tipp: Orangen-Süßkartoffel-Aufstrich mit Sesam und Salbei
[…] Mixdrink, Cocktail oder Gourmetgericht, mit den Direktsäften Zitrone, Limette, Bio- Ingwer und Bio-Kurkuma der HITCHCOCK Spice Collection lassen sich jederzeit […]
Himmlischer Genuss ohne Fleisch – mit saisonal und regional erzeugtem Obst und Gemüse
[…] verzichten und beim Garen mit verdauungsfördernden Gewürzen wie Kümmel oder Ingwer arbeiten. Tipp 2: Apfel-Rotkohl – Traditionell verwendet man hier […]
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granite
[…] ist Fruchtsaft, abgerundet mit einer passenden Gewürzmischung z. B. mit Ingwer, Vanillezucker, Kreuzkümmel, Kardamom. In einer flachen Auflaufform wird dann […]
Wasser, Saftschorlen und Tees: Ideale Durstlöscher an heißen Tagen
[…] Früchtetees sowie Schwarz- und Grün-Tee, frische Minze oder Zitronenmelisse. Geraspelter Ingwer verleiht Wasser ebenfalls ein erfrischendes Aroma. Hits für Kids: […]
In diesem Winter ist Gewürztee angesagt
[…] allerdings nicht aus. Auf der anderen Seite werden Klassiker wie Ingwer und Minze aber auch gerne pur und solo genossen. […]
Herbstliche Suppenküche: wärmend, wohltuend und nährstoffreich
[…] genießen. Wer es eher asiatisch mag, kann eine Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer und Chili würzen und mit ungesalzenen Erdnüssen bestreuen. Oder […]