[…] Inhaltsstoffen wie Beta-Carotin, Vitamin B1, B2 und C, Folsäure und Kalium. Botanisch gesehen ist der Chicorée der Spross der Chicoréewurzel, […]
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Heimische Salate gibt es auch im Winter: zum Beispiel Feldsalat
[…] und B6 liefert er auch nennenswerte Mengen an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Eisen. Die Folsäuregehalte von 120 µg je […]
Kohlrabi KOHLossal: Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie hier
[…] versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium. Gut für starke Knochen, Nägel […]
Weihnachtsbäckerei mal anders
[…] Trockenobst das Gebäck auf. „Es enthält für den Körper notwendiges Kalium, welches zum Beispiel für den Wasserhaushalt nötig ist. Ballaststoffe […]
Schwarzwurzeln – ein eher seltenes Wintergemüse
[…] Provitamin A und die Vitamine B1, E und C. Mit Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Natrium ist auch der Mineralstoffgehalt […]
Lammfleisch nicht nur zu Ostern
[…] Energie: 972 kJ/234 kcal Eiweiß: 18 g Fett: 18 g Kalium: 380 mg, Zufuhrempfehlung pro Tag: 2000 mg Eisen: 2,5 […]
Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
[…] sie nicht nachreifen. Sie sind reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen wie Kalium und Vitaminen wie vor allem Vitamin C und B-Vitamine […]
Auberginen: Kalorienarme Orientale
[…] Es enthält B-Vitamine, Folsäure und ist reich an Mineralstoffen wie Kalium. Nur reife und frische Auberginen gehören in den Einkaufskorb. […]
Drei Tipps für eine erfolgreiche Blühsaison in Kästen und Kübeln
[…] viele Knospen und benötigend dementsprechend viele Nährstoffe. Werden Stickstoff, Phosphat, Kalium, Magnesium oder Eisen knapp, verkümmern die Pflanzen. Schädlinge und […]
Urgetreide und Pseudogetreide: Beliebte Alternativen zu klassischem Getreide
[…] Quinoa enthalten etwas mehr Eiweiß und deutlich mehr Mineralstoffe wie Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen und Zink als die klassischen Getreidearten. […]