[…] Mandelblättchen verfeinern das Gemüse. Rosenkohl schmeckt in der Quiche, zu Pasta und in Kombination mit Möhren, Kohlrabi, Pilzen, Bohnen und […]
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Essen Sie noch oder „Hirschhausen“ Sie schon?
[…] Menschen mehr oder weniger stark weggelassen wird: Kohlenhydrate wie Brot, Pasta, Zucker und Weizenmehl, die inzwischen das Brandmal des „schä(n)dlichen […]
Gekochte Nudeln abkühlen lassen: Blutzucker steigt langsamer
[…] der Insulindosis: von einer Paprika-Nudel-Pfanne mit Filet über grüne Zitronen- Pasta mit Garnelen und einen italienischen Nudelsalat bis hin zu […]
Kochen wie in Süditalien: von Zitronenpasta bis Auberginenauflauf
[…] den Zitronenlikör Limoncello verwendet. Sehr lecker ist auch eine „ Pasta al Limone“, für die in Kampanien traditionell aus dem […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] Birnen und Erdbeeren kombinieren. Einfach und schnell gelingt eine Ziegenkäse- Pasta. Dafür werden eingelegte getrocknete Tomaten zerkleinert, mit Knoblauch leicht […]