[…] dreigeteilten gelblich-grünen Blätter. Der Giersch hat viele wertvolle Inhaltstoffe, darunter Vitamin C und Provitamin A und hat sich auch in […]
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Vitaminwasser – nicht mehr als das „Wünsch-Dir-Was(ser)“ der Influencer?
Ist Vitaminwasser wirklich gesundheitsfördernd oder nur ein blendender Marketingtrick? Diese Frage beschäftigt viele, da in den letzten Jahren immer mehr […]
Essen und Trinken bei Hitze
[…] mit Joghurt sind schnell zubereitet und liefern neben Mineralstoffen und Vitaminen auch Flüssigkeit. Frisches Gemüse wie Gurken, Tomaten oder Radieschen […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] essbare Landschaften. Wildgemüse steckt voller Überraschungen – als Geschmackerlebnis und Vitaminbombe, schreibt die Zeitschrift daheim in Deutschland. In der April/Mai-Ausgabe […]
Quitte: das unterschätzte Kernobst
[…] Die Früchte punkten mit vielen positiven Inhaltsstoffen wie zum Beispiel Vitamin C, Kalium, Natrium, Zink und Eisen. Quitten gibt es […]
Psychische Gesundheit: Welchen Einfluss hat die Ernährung?
[…] Dickson von der Göteborg Universität in Schweden. So kann ein Vitamin-B12-Mangel zu Müdigkeit, Gedächtnisstörungen und einer ausgeprägten Niedergeschlagenheit führen. Eine […]
Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
[…] auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Zudem ist die Nuss reich an Vitamin B und E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Fluor […]
Grüne Bohnen – knackfrisch auf den Tisch
[…] sind grüne Bohnen beachtliche Proteinspender und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin K und C sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink. […]
Alle guten Dinge sind blau! Zwetschgen- und Pflaumensaison kommt auf Touren
[…] Power Die schönen Blauen haben es in sich. Sie enthalten Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Ballaststoffe. Mit Vitamin A und E […]
So kommen Sie mit Mandeln schön durch den Sommer
[…] Mandeln (30 g) enthält 60 % des täglich empfohlenen Antioxidans Vitamin E, das zum Schutz vor oxidativem Stress beiträgt. Zudem […]