[…] Produzenten von Geflügel, Eiern, Rind-, Kalb-, Lamm- und Schweinefleisch sowie Wurstwaren mit Label-Rouge-Siegel. Die von der EU geförderte Kampagne umfasst […]
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Zu viel Salz in der Suppe?
[…] Lebensmitteln, wie Tiefkühlpizza oder Chips. Aber auch Brot, Fleisch und Wurstwaren können einen hohen Salzanteil haben. Ob man an Bluthochdruck […]
Zu wenig Geld für Tierwohl: Fachtagung zum Status quo
[…] würden einen Mehrpreis von höchstens 20 Prozent für Fleisch- und Wurstwaren aus tiergerechter Haltung bezahlen“, berichtete Professor Ludwig Theuvsen auf […]
Biologische Waffe gegen Listerien: Bakteriophagen machen Lebensmittel sicherer
[…] Einsatz: Schon während der Produktion werden hier beispielsweise Fleisch- oder Wurstwaren mit einer Lösung aus Bakteriophagen behandelt. Dadurch werden krankmachende […]
Eröffnung der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Erfurt
[…] im Bereich der Theke nichts hinzugewinnen. Die Gesamtmenge aller verkauften Wurstwaren stieg im letzten Jahr um 0,3 Prozent von 1,256 […]
3-jährige EU-Kampagne für Label Rouge erzielte über 100 Millionen Kontakte
[…] und herausragendem Geschmack gewährleistet. Ob Geflügel, Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wurstwaren oder Eier: Label Rouge garantiert als einziges amtlich vergebenes […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
[…] überwiegend in tierischen Lebensmitteln wie Butter, Sahne, Schweineschmalz, Fleisch und Wurstwaren vor, aber auch in Kokosfett. Ungesättigte Fettsäuren werden unterschieden […]
Mehr als 400.000 ‚Too Good To Go‘-Tüten bei Netto verkauft
[…] übrig gebliebene Lebensmittel aus allen Bereichen des Marktes wie Molkereiprodukte, Wurstwaren oder Obst und Gemüse. Die Tüte wird über die […]
„NRW isst besser“
[…] ernährungswissenschaftliche Empfehlungen häufig nicht eingehalten, etwa dadurch, dass Fleisch und Wurstwaren zu oft auf den Kantinentisch kommen. Das ist ein […]
Ressourcen sparen in der Küche: Premiere für Seminar der C+C Academy
[…] WASGAU Bäckerei versorgen die Märkte und Geschäfte mit Fleisch- und Wurstwaren sowie mit Backwaren und Konditorei-Erzeugnissen. Der Anteil der Frische-Warengruppen […]