[…] E 132 Indigotin I E 133 *Brillantblau FCF E 140 Chlorophyll E 1404 Oxidierte Stärke E 141 Kupfer-Chlorophyll E 1410 […]
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Farbstoffe
[…] E 132 Indigotin I E 133 *Brillantblau FCF E 140 Chlorophyll E 141 Kupfer-Chlorophyll E 142 Brillantsäuregrün E 150 Zuckerkulör […]
Knackig und grün: frische Gartenbohnen
[…] wird ungefährlich. Doch auch der grüne Farbstoff der Bohnen, das Chlorophyll, verändert sich, wenn er zu lange erhitzt wird. Die […]
Interview mit Ernährungsberaterin Monika Bischoff: „Nur frische Smoothies sind gute Smoothies!“
[…] Obst – je nach Belieben und Geschmack. Was bewirken Chlorophyll und Bitterstoffe in unserem Körper und in welchen Lebensmitteln […]
Asiatische Küche – bunt, vielseitig, lecker
[…] geschlagen wird. „Die intensive Farbe des Matcha ist auf das Chlorophyll zurückzuführen, das in den Teeblättern reichlich enthalten ist“, erklärt […]
Blumenkohl ist sehr vielseitig: Mild, zart und bekömmlich
[…] da sich unter den großen Hüllblättern aufgrund des Lichtmangels kein Chlorophyll bilden kann. Blumenkohl lässt sich auch im eigenen Garten […]
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
[…] beliebte Hausmittel. Grüne Farbe – Der grüne Farbstoff im Spinat, das Chlorophyll, macht nicht nur Flecken, sondern liefert zum Beispiel auch […]
Chicorée, ein Salat für den Winter
[…] nach kurzer Zeit im Hellen, bilden sich der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll und der sekundäre Pflanzenstoff Intybin aus, der den Bittergeschmack […]
Wie wird Chicorée angebaut?
[…] die Chicoréeblätter grün und bitter werden: Ohne Licht werden weder Chlorophyll noch Bitterstoffe in den Blättern gebildet. Die Rüben werden […]
Ernährungswissen – K
[…] Kontamination Kontinuierliche subkutane Insulininfusion Konventionelle Insulintherapie Koronar Kreatinin Clearance Kritische Nährstoffe Kropf Ernährung Krummdarm Künstliche Ernährung Kupfer Kupfer- Chlorophyll Kurkumin Kussmaulatmung