Was macht einen Parmaschinken aus? Das Salz, das Klima und das tradierte Wissen der Menschen in den Manufakturen: Qualität, die […]
Parmaschinken – Salz, Luft und ganz viel Zeit
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Wie das geht?
„Iss-eine-Kiwi-Tag“ am 24. Mai informiert über die Gesundheitsvorteile der Kiwi
[…] 4
Zubereitungszeit: 55 min.
Zutaten
4 Seebarschfilets
1 Sellerieknollen
1 kleine Brokkoli
1 Zespri Green Kiwi
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zubereitung
1. Die Sellerieknolle schälen, in Stücke schneiden und in einem […]
Glutenfrei den Sommer genießen: Gluten Free Magazin gibt Tipps für den unbeschwerten Urlaub ohne Gluten
[…] TL gemahlene Flohsamenschalen / 1 TL Xanthan / 1 Prise Salz / 1 Prise Zucker / 100 g Schweineschmalz / […]
Neu im Handel: “Cook & Go” Mehrzweckformen von Pyrex
[…] Pinienkerne
15 g Parmesan
2 TL Ahornsirup
5 Stängel Rosmarin
20 Salbeiblätter
2 Knoblauchzehen
Abrieb einer Bio-Zitrone
Rapsöl
Olivenöl
Salz
Zubereitung
Den Backofen auf 165° C (Umluft) vorheizen.
Kartoffeln gut waschen und […]
Rezept: Hirschgulasch mit Polenta-Talern und Preiselbeer-Reduktion
[…] Petersilie & Oregano
0,5 l Milch
25 g Butter
100 g Polentagrieß
Muskatnuss, frisch gerieben
Salz & Pfeffer aus der Mühle
5 EL Hirschgulasch-Sud/Sauce
2 EL Wildpreiselbeeren
Zubereitung
Das […]
Fit und genussvoll im neuen Jahr
[…] Chicoréestauden
4 Bananen
40 ml Orangensaft
1 TL Zitronensaft
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 EL Petersilie, gehackt
Salz, Cayennepfeffer
Kokosraspeln
Zubereitung:
Chicoréestauden waschen, abtrocknen, einige äußere Blätter ablösen und als […]
Weihnachtsleckereien mit Süßstoff statt Zucker: Diabetiker dürfen auch Süßes naschen
[…] in Lebensmitteln und Getränken einsetzen.
Rezepte
Leichte Muffins
für 12 „Mini-Muffins“
Zutaten:
1 Ei
1 Prise Salz
2 TL Flüssigsüßstoff
1 Msp. gemahlene Vanille
50 ml Buttermilch
2 EL Pflanzenöl
1 […]
Salz-Ampel von Sven-David Müller macht salzarme Ernährungsweise leicht
Die Dosis macht das Gift: Bei Salz ist weniger mehr!
Salz ist für den menschlichen Körper lebensnotwendig. Laut der Deutschen Gesellschaft […]
Die wichtigsten Fakten über Salz
Salz ist gleich Salz? Wenn Sie in die Regale der Geschäfte schauen, sehen Sie, dass die Angebote immer umfangreicher werden. […]
Gluten Free Magazin: glutenfrei leben mit Genuss
[…] Nr. 6:
Spaghetti mit Feldsalatpesto
Zutaten für 4 Portionen:
100 g Feldsalat / Salz / 25 g Pinienkerne / 40 g Parmesan / […]