Kaum zu glauben, aber war Fragen Sie einen x-beliebigen Marketing- und Werbeexperten, wie man zu einer der ganz großen Biermarken … mehr
Was ist super an der Acai-Beere?
Bei der Acai-Beere handelt es sich um die Frucht der Kohlpalme, die in Südamerika wächst. Dort wird sie frisch oder … mehr
Olivenöltest der Stiftung Warentest wirft offene Fragen auf
Die Stiftung Warentest hat mit ihrem Olivenöltest 2016 viele Menschen aufgeschreckt und betroffene Unternehmen alarmiert: 13 der 26 untersuchten Olivenöle … mehr
Die Deutschen lieben ihren Kaffee und haben seine Vielfalt entdeckt
Nach der letzten aktuellen Erhebungen des Deutschen Kaffeeverbandes war Kaffee auch im Jahr 2014 das beliebteste Getränk der Deutschen mit … mehr
Unentdecktes Defizit kann weitreichende Folgen haben
Früher wurde die Erkrankung als Zuckerkrankheit bezeichnet, heute ist die Bezeichnung Diabetes mellitus auch in der Bevölkerung geläufig. Die häufiger … mehr
Gesundheitliche Auswirkungen von Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS)
1. Allgemeines zu Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS) Saccharose gehört zu den Kohlenhydraten und wird als Kristall-, Haushalts-, … mehr
Die EU konnte letztes Jahr ihre Agrarexporte um 6 Prozent auf einen neuen Rekordwert steigern.
Die Agrar-und Lebensmittelexporte lagen 2015 bei einem Wert von 129 Milliarden Euro, wie aiz.info schreibt. Die grössten Steigerungen wurden bei … mehr
Status quo und Perspektiven der deutschen Sensorik-Branche: DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2016
Experten-Umfrage erstmalig erweitert um „Aromaprofile“ und „Instrumentelle Sensorik“ Der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt den neuen … mehr
Heimische Äpfel: Fruchtige Note für herzhafte Gerichte
Deutsche Äpfel überzeugen nicht nur im klassischen Apfelkuchen. Das Lieblingsobst der Deutschen verfeinert auch herzhafte Gerichte mit seiner fruchtig-frischen Note. … mehr
„Geflügel macht Schule“: Neues Angebot ermöglicht Lehrern und Schülern Einblicke in die heutige Hähnchen- und Putenhaltung
Was ist der Unterschied zwischen Hähnchen und Puten? Wie viel Platz haben die Tiere im Stall? Was fressen sie? Und … mehr