Traditionell wird mit dem ersten Frost die Grünkohlsaison eingeläutet. Aber auch zuvor kann das Wintergemüse bereits geerntet werden: Wichtig für … mehr
Vorrat, Wochenplan, Verpackungsgrößen: Worauf Alleinlebende achten sollten, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen.
Lebensmittelabfälle vermeiden im Singlehaushalt Rund 16 Millionen Einpersonenhaushalte gibt es in Deutschland. In jedem landen wöchentlich rund ein Kilogramm vermeidbare … mehr
Grünes Rezept des Tages: Grüne Spargelbandnudeln mit Flusskrebs-Rahm
Grüne Spargelbandnudeln mit Flusskrebs-Rahm Rezept für 4 Personen 10-12 Flusskrebse (je nach Größe 2 oder 3 Stück pro Person) 40 … mehr
DLG-Testergebnisse Kaffee jetzt online
Ergebnisse abrufbar unter www.dlg-verbraucher.info/kaffee Dieses Jahr prüfte das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) 170 Kaffees, Kaffeegetränke und Cappuccino von … mehr
Grünes Rezept des Tages: Hähnchensticks mit Joghurt-Kraut-Salat
Hähnchensticks mit Joghurt-Kraut-Salat Rezept für 4 Personen 600 g Weißkohl 1/2 Bund Koriander 200 g Joghurt (3,5%) 1 TL gemahlener … mehr
Grünes Rezept des Tages: Petersilien-Rahmsuppe mit Bananen-Jakobsmuschel-Spieß
Petersilien-Rahmsuppe mit Bananen-Jakobsmuschel-Spieß Rezept für 4 Personen als Vorspeise Für die Suppe: 1 1/2 Bund Petersilie 250 g Petersilienwurzeln 300 … mehr
Grünes Rezept des Tages: Vitaminski
Vitaminski Rezept für 4 Personen 2 Salatgurken je ca. 300 g 1 Schale Kresse 400 ml Buttermilch Kräutersalz Cayennepfeffer Gurkensticks … mehr
Bewegung an der frischen Luft: Das beste Mittel um Erkältungen vorzubeugen
Draußen ist es kalt und dunkel und kein Ende ist in Sicht. Vor allem Eltern fürchten in den ersten Wochen … mehr
Vitamin-D-Aufnahme im Winter durch geeignete Lebensmittel sichern
Herstellung von Vitamin D durch Sonnenlicht / Vorsicht vor Überdosierung Vitamin D ist ein außerordentliches Vitamin. Es ist das einzige … mehr
Sind grüne Mandarinen und Orangen unreif?
Die Farbe der Schale ist bei Mandarinen und Orangen kein Kriterium für den Reifegrad. Sie können grün aussehen und trotzdem … mehr