[…] mit Inhaltsstoffen wie Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen wie Senfölglykoside, Flavonoide und Saponine punkten. Auch in der Naturheilkunde hat das […]
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Das flüssige Geheimnis schöner Haut: Tees und Pflanzensäfte
[…] 2014, wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Dies ist auf die enthaltenen Flavonoide und Gerbstoffe zurückzuführen. Die Kieselsäure des Spitzwegerichs festigt zudem […]
Grünkohl neu entdeckt: Gesunder Krauskohl im Smoothie und Salat
[…] Kalzium und Eisen. Hinzu kommen Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Senfölglykoside. Der Grünkohl hat viele Namen wie Oldenburger […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] kohlenhydratreichsten Kohlarten überhaupt. Denn seine krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, C und E. […]
Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods
[…] und kohlenhydratreichsten Kohlarten überhaupt. Seine krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Eisen, Kalzium, Kalium, den Vitaminen A, B, C und […]
Arzneipflanze des Jahres 2018 ist Andorn
[…] filzige Behaarung. Andorn enthält kräftige Bitter- und Gerbstoffe, aber auch Flavonoide, stickstoffhaltige Verbindungen und ätherisches Öl. Bereits der bekannte Arzt […]
Grünkohl – Powergemüse des Winters
[…] kohlenhydratreichsten Kohlarten überhaupt. Denn seine krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, C und E. […]
Kann man die weiße Haut bei Zitrusfrüchten essen?
[…] leicht bitter schmeckenden weißen Fäden enthalten außerdem sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide. Sie fangen freie Radikale ein und beugen somit Hautalterung […]
Von früh bis spät: Kartoffeln richtig ernten und lagern
[…] nennen. Rötliche und blaue Kartoffelsorten enthalten zusätzlich als Farbstoffe auch Flavonoide und Anthocyane. Diese sekundären Pflanzenstoffe können den Menschen beispielsweise […]
Für die süße und herzhafte Herbstküche: Trauben
[…] in den Beeren wertvolle B-Vitamine wie Folsäure, Vitamin C, Kalium, Flavonoide und Phenolsäuren. Trauben sind vielseitig – am liebsten werden […]