[…] Gurke ⅓ Bund-Petersilie 1 Handvoll Minzblättchen ½ Zitrone 6 EL veganer Joghurt 1 ½ TL Tahini 2 Scheiben Arabisches Fladenbrot […]
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Wie das geht?
Natumi baut Produktpalette aus
[…] verstärkt auf vegane Proteinquellen Rund 7,8 Millionen Vegetarier und 900.000 Veganer leben in Deutschland – Tendenz steigend. Neben dem vegetarischen […]
Fast die Hälfte der jungen Deutschen will mehr vegetarische und vegane Süßigkeiten
[…] haben, hat der Trend nun die Süßigkeitenkategorien erreicht. Besonders in veganer Schokolade und in tierfreier Gelatine gibt es hier viel […]
Aktuelle VEBU-Umfrage: Verbraucher wünschen sich größeres veganes Angebot
[…] im Rahmen einer deutschlandweiten Umfrage die Bedürfnisse der Verbraucher hinsichtlich veganer Produkte erfragt. Die Umfrage berücksichtigt sowohl den Lebensmitteleinzelhandel als […]
Umfrage: Nicht alle Veganer sind konsequent
Zwischen Veganern bestehen erhebliche Unterschiede im Konsequenzgrad im Alltag – dies zeigt eine aktuelle Umfrage unter 3700 Veganern, die gemeinsam […]
Fleischesser gehören der Vergangenheit an – Veganz stellt zum Weltvegantag europäischen Ernährungsreport vor
[…] großangelegten Studie zum Ernährungsverhalten in sieben europäischen Ländern. Worauf legen Veganer*Innen in ihrem Einkaufs- und Ernährungsverhalten besonderen Wert? Inwieweit können […]
Erste Studie zur Wirkung veganer Ernährung auf Leistungssportler
[…] Kochkurs für die Volleyballer und ihre Eltern statt. Ein Mannschaftssatz veganer Kochbücher sowie ein moderierter Ernährungs-Chat begleiten die Teilnehmer auf […]
Vorsicht bei Ernährungstrends: Bei veganer Kost droht Jodmangel
[…] München sowie Vorsitzende des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ) ergänzt: „Da Veganer Seefisch, Meerestiere, mit Jodsalz hergestellte Fleisch und Wurstwaren, Eier […]
Vor- und Nachteile verschiedener Ernährungsformen
[…] ihren Bedarf an Calcium und Vitamin B12 meist besser ab. Veganer und Vegetarier können dies jedoch u. a. mit angereicherten […]
Fleischgenuss ist pflanzlich: Deutsches Food-Start-up Planty-of-Meat stellt Planty-of-Burger vor
[…] nun erstmals ein lokal entwickeltes Produkt auf den Markt, das Veganer, Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser gleichermaßen überzeugt. Burger-Genuss rein pflanzlich […]