[…] Frischverzehr von Blättern und Trieben ist z. B. bei Minze, Kresse, Majoran und anderen Kräutern kurz vor der Blüte. Doch […]
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Wie das geht?
Das Immunsystem nachhaltig unterstützen
[…] zu erreichen, sollte Brokkoli zusammen mit Senfkörnern, Radieschen, Rucola oder Kresse verzehrt werden. Fettiger Fisch und natives oder extra-virgines Olivenöl […]
Ernährung vs Erkältung – welche Lebensmittel schützen vor Grippe, Corona & Co.?
[…] Freund aller Pflanzen, die Scharfstoffe enthalten: Chili, Pfeffer, Ingwer, Senf, Kresse, Meerrettich, Knoblauch und Zwiebeln. Dazu liegen zwar jede Menge […]
Was Fresh-Cut-Produkte sicherer macht
[…] waschen und in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden. Eine Schale Kresse oberhalb des Keimlings abschneiden und waschen. Für die Marinade […]