Adventszeit versüßen – mit selbstgemachten Leckereien. Ob Leckereien aus der Küche oder kreative Handarbeiten aller Art – in vielen bäuerlichen … mehr
Vor- und Nachteile verschiedener Ernährungsformen
Alpro spricht mit Ernährungsexperten über eine pflanzenbasierte Ernährung In einem Gespräch mit Ernährungsexperten geht Alpro der Frage nach, welche Vor- … mehr
Deutsche Umwelthilfe enthüllt internes Strategiepapier von Coca-Cola gegen Mehrweg
Einweg-Ministerin Barbara Hendricks unterstützt Brausekonzern: Ein aus der Coca-Cola Europazentrale geleaktes, internes Dokument belegt: Der amerikanische Getränkehersteller bekämpft Mehrwegsysteme und höhere … mehr
Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 142 Millionen Schoko-Nikoläuse und Weihnachtsmänner
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr rund 142 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner hergestellt. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage … mehr
Fitte Pause: Viel Bewegung für mehr Produktivität
Jeder kennt das: Noch schnell die Mails checken und die Präsentation vorbereiten, die Stunden vergehen wie im Flug, der Nacken … mehr
Ex-Metro-Manager Frank Rehme: „Der Handel ist jetzt ein Erlebnis-Lieferant“
Professionalisierung der Kunden erfordert grundlegendes Umdenken im stationären Handel. Enttäuschung über „Ideenlosigkeit“ im E-Commerce. „Big Data hat meine Erwartungen überhaupt … mehr
Europäischer FMCG-Markt wächst sehr langsam
Leichtes Wachstum in Deutschland. Türkei verzeichnet weiterhin größtes nominales Wachstum. 4 von 5 Top-Ländern unter dem europäischen Durchschnitt. Der Preisanstieg bei … mehr
Kurkuma: Akzente in Farbe und Geschmack
Kurkuma ist ein wichtiges Gewürz in der indischen Küche. Frische Knollen schmecken scharf und leicht brennend bis erdig. Das Pulver … mehr
Klimafreundlich essen: Fleisch-Kennzeichnung nach dem Eierprinzip?
„Zwanzig Prozent unserer Klimaemissionen pro Kopf entfallen auf die Ernährung“, bilanziert Reinhild Benning. Die Agrarexpertin der Umwelt- und Entwicklungsorganisation Germanwatch … mehr
Neue Lizenz-Policy: Lebensmittelprodukte mit der Maus nur noch gemäß Vorgaben der Weltgesundheitsorganisation
Wer zukünftig Lebensmittel kauft, sollte auf ein markantes Logo achten: Sämtliche Maus-Lizenzen, die die WDR mediagroup (WDRmg) für Produkte zum … mehr